青年大学生深入社区普及食品安全与禁毒知识，让“舌尖安全”和“无毒青春”落地生根

　　
　　“原来食品标签上的配料表排序也有讲究，以后买东西再也不怕踩坑了！”8月4日，铁合金社区居民李阿姨在听完一场别开生面的宣讲后，兴奋地向记者表示。当天，由高校学子组成的“法润食安”食品法律宣传实践团，带着精心准备的互动游戏和实用知识，为社区居民带来了一场“舌尖安全”与“无毒青春”的双重守护行动。
　　
　　问卷先行，精准对接居民需求
　　
　　7月29日，实践团成员顶着烈日，在社区广场和线上同步发放调查问卷，共回收有效问卷74份。结果显示，超过60%的居民无法准确识别食品标签中的生产日期、保质期及配料表排序规则，近半数居民曾因虚假宣传购买过保健品。“这些数据让我们意识到，科普必须更接地气。”团队负责人何昕桐介绍，为此，他们连夜调整宣讲内容，增加案例分析和实操环节。
　　
　　图为志愿者调研现场
　　
　　四场主题宣讲，干货满满
　　7月31日，四场主题宣讲在铁合金社区活动中心轮番登场。志愿者王笑盈用实物对比教居民识别“隐形糖”“反式脂肪酸”等标签陷阱；张昊文则现场演示如何用普通食材搭配出低盐低油的“健康餐”，引来居民频频拍照记录；李雨浓通过情景剧形式，将“熬夜伤身”“运动处方”等理念融入日常生活场景；李婉宁更拿出近期社区周边餐饮店的抽检报告，逐条解读食品安全标准，让居民直呼“原来标准就在我们身边”。
　　
　　图为张昊文向居民宣讲健康饮食方法
　　
　　宣讲间隙穿插的有奖问答将气氛推向高潮。“橄榄油能高温炒菜吗？”“儿童酱油真的低钠吗？”面对提问，居民们踊跃抢答，答对者获赠印有食品安全口诀的环保袋。“这种形式太有意思了，比发宣传单管用多了！”带着孙子来听讲的王大爷笑得合不拢嘴。
　　
　　趣味游戏，禁毒知识“玩”进心里
　　
　　针对青少年群体，8月4日的“禁毒小卫士”主题活动则充满童趣。在“套中健康”游戏区，孩子们屏息凝神投掷圆环，套中奖品即可直接领取，未套中则需回答“跳跳糖可能是毒品伪装吗？”等禁毒问题；“解开毒结”游戏中，志愿者用错综复杂的绳结比喻毒品诱惑，孩子们合作解开绳结的瞬间，欢呼声此起彼伏。
　　
　　最受欢迎的当属“禁毒涂色”环节。10岁的乐乐用画笔在帆布包上认真填色，完成后骄傲地展示：“我要把‘远离毒品’的包包送给爸爸上班用！”这些承载着孩子创意的帆布包，将成为流动的禁毒宣传品，把“小手拉大手”的效应带进千家万户。
　　
　　图为活动现场图片
　　
　　双向奔赴，青年与社区共成长
　　
　　从前期踩点到课程设计，从物料搬运到现场答疑，团队成员事事亲力亲为。“为了让大爷大妈看清配料表，我们把字体放大到72号；为了让孩子听懂毒品危害，我们把案例改编成漫画。”何昕桐说。半个月的实践，不仅让居民收获知识，也让大学生们读懂了“基层”二字。“以前觉得食品安全就是实验室里的数据，现在才明白，能让老百姓少吃一袋过期辣条，我们的工作就有价值。”成员张昊文在日志里写道。
　　
　　图为团队与工作人员以及青少年合影
　　
　　夕阳西下，活动结束后的社区广场仍回荡着孩子们的笑声。这些年轻的身影，正用专业知识与赤诚之心，在食品安全与禁毒防毒的防线上，筑起一道温暖而坚固的屏障。