7月2日,福建农林大学数字经济学院“农耕文化赋能乡村振兴”实践队前往安溪县福佳品家庭农场茶叶初制厂,其作为当地茶叶产业的重要一环,以其传统独特的生产技术和严格的质量管理,在茶叶市场中享有较高声誉。
品茶鉴茶(张世平摄)
安溪县非物质文化遗产代表性项目乌龙茶制作技艺的传承人钟添福带领实践队参观了茶场的种植区、加工区,茶产品储藏区,详细了解了茶场的经营模式、产品特色和市场销售情况。
了解畲族文化(吕柯佳摄)
福佳品茶场自成立以来,一直秉承绿色生态的发展理念,曾获得多项荣誉。其中,最具代表性的是其茶厂的铁观音在2023年11月安溪铁观音"双世遗杯"秋季茶王赛中荣获金奖,以及在2022年12月长卿镇秋季安溪铁观音(清香型)茶王赛中荣获优质奖,这些荣誉充分体现了其在茶叶产品质量与技艺上的卓越成就。
实践活动合影(陈致远摄)
此次调研活动让师生深入了解了安溪县乡村振兴战略的实施情况,拓宽了视野,提高了实践能力。同时,福建农林大学数字经济学院教研人员也将继续加强与地方的合作,助力地方铁观音茶文化系统的现代化发展。
通讯员:曹自立 孙彬彬 陈致远