佛山大学“渔”跃乡村实践团：走进明基水产，探索渔业发展新航标

随着乡村振兴战略的深入推进，乡村经济的多元化发展成为关键路径之一。渔业作为传统农业的重要组成部分，其发展模式的创新与转型升级对于乡村经济振兴具有重要意义。2025年1月16-17日，佛山大学“渔”跃乡村实践团前往云浮市新兴县新城镇，对当地著名企业广东明基水产集团进行实地调研。
广东明基水产集团有限公司成立于2006年，是一家集鱼类养殖、水产品加工、贸易销售、冷冻仓储及供应配送服务为一体的省农业产业化龙头企业。公司凭借其卓越的综合实力，被认定为“广东省农业龙头企业”“广东省菜篮子生产基地”，并入选首批广东省农产品出口示范基地以及首批粤港澳大湾区“菜篮子”项目。
在调研过程中，实践团成员们深入企业一线，亲身感受了现代化渔业企业的高效运作模式。他们参观了明基水产集团的智能化生产车间，目睹了先进的自动化加工生产线如何实现从鲜鱼加工到预制菜制作的全流程自动化，这一过程不仅极大提高了生产效率，更显著提升了产品质量。通过与企业员工的交流，实践团成员们深刻认识到，明基水产集团的成功不仅在于其先进的技术设备，更在于其对市场需求的敏锐洞察。公司根据市场调研结果，自主研制出极受市场欢迎的零售鱼皮产品，这一创新举措不仅拓展了产品矩阵，也为传统渔业的多元化发展提供了新思路。