为深入了解乡村产业发展现状，在实地走访中感知乡村振兴实践成果，2026年7月16日，淮安大学生命科学与食品工程学院、农学院“小淮苗”乡村振兴促进团前往淮安市淮阴区古清口街道辣树村、三树镇三树村开展实践调研活动。
图为团队成员在辣树村拍摄的合照
成员们首先参观辣树村特色校外教育辅导站——“辣树学堂”。黄校长与带队教师深入交流，详细地介绍了学堂的运行模式和育人理念。学堂依托党建、高校、社会三方协同机制，召集大学生与退休教师志愿者开设五育课程，有效化解当地留守儿童假期管护难题。
图为团队成员在聆听黄校长的介绍
随后团队成员走访村内“淮辣树”鲜椒酱加工厂。在村干部细致讲解下，成员们了解鲜椒酱的生产流程与市场运营模式。此外，工作人员刘驹龙向成员们分享了辣树村当前产业发展状况与现实难题，加深了同学们对乡村产业发展痛点的认知。
图为团队成员在参观鲜椒酱加工厂
离开辣树村，同学们又来到三树村观赏水草种植基地。当地工作人员带领成员们进入水草大棚，通过专业的讲解，让成员们实地了解水草大棚育苗、水培栽培的运营模式。
图为团队成员在三树村实践合照
图为基地工作人员为成员们讲解水草种植
接着工作人员带领成员参观水草电商直播运营点位。成员们近距离观摩水草水族造景，并听取相关介绍，了解该产业依托直播等渠道拓展市场的运营模式。
图为团队成员在观赏水草造景展示
此次乡村走访调研，让“小淮苗”促进团收获满满。成员走出课堂、深入村落，实地考察当地特色种植产业，近距离摸清产业发展实际情况，真切体会到特色产业助推乡村振兴的内在机理。未来“小淮苗”将继续行走在乡野沃土，以青年视角探寻发展机遇，用青春行动助力乡村焕发崭新风貌。