乡村振兴战略背景下纳雍县百兴面条发展新思路

在乡村振兴战略的逐步推进下，越来越多的社会资源不断由城市移到农村。贵州省纳雍县百兴镇的一家传统乡村企业——百兴面条，也就是我们这次实践的实践对象，我们希望通过这次实践，成功推动百兴面条的创新发展，为乡村振兴做出贡献。

作为一名在校大学生，我也非常希望尽自己的一点绵薄之力为社会做出一点贡献，暑假这次三下乡实践机会让我感受颇深。在7月11日这天，我怀着一颗激动、兴奋但又有些紧张的心，来到了纳雍县百兴镇。面条，作为一种简单的日常主食，我们可能都不怎么注意，日常也不会特意去提及，但是在百兴镇，面条却是家庭收入的主要来源。到那儿的第一天，我们先是去店里真真切切的体验了面条的制作过程，从准备原料到加工，再到成品。在整个面条的制作过程当中，机械化水平并不高，我们认为应该是有两种原因：一是面条所面向的市场较为狭窄，所供应的对象范围也小，导致销量不高，不需要机械也可以满足市场需求；二是机械设备需要较为昂贵的费用，没有足够资金支持。我们还与店长进行了充分交流，询问了面条制作相关事宜，我们了解到，其原料也是来源于周边民众自家所生产。这也让我们认识到面条的收入也可以保障周边农民部分收入，也更加坚定这次实践目标，为乡村振兴献一份力，为共同富裕献一份力。

了解到相应问题之后，我们团队就开始采取相应的策略及措施。为提高该面条的知名度以及增加销售量，我们团队决定借助互联网进行拓宽销售渠道，“直播带货”也成了实践的内容。回忆起开播第一天的慌乱场景，现在想起来也是别样滋味。直播前，大家思考产品介绍词，如何更好向网友描述并让各大网友信服。到开播时的当头一棒——在线观众寥寥无几，可是这些并没有让我们退缩，我们找各自的同学朋友，进来给我们直播间点赞，从而增加直播间的流量，从而让更多网友能看到我们的直播间并进入。四十分钟后，人数变到了四十几，虽然人数并没有很多，但是我们已经满足了。因为这只是刚开始。直播过程中很怕错过任何一个网友的问题，每个人都保持高度集中，并且一直在说话。到下播时每个人长舒一口气，靠在椅子上。那时候是真的好累好累，我感觉自己的嗓子都快不是我的了。下播后，我们开了简短的会议，总结直播经验并制定相应计划如果让直播间更有趣，增加在线观众。经过不懈努力，我们的直播带货算是取得成功。这一步走完，我们还得继续完善面条的种类，将不同粗细、分量的面条进行二次包装分类。比如可以把部分面条包装精美一点，从而用于送礼等，而根据粗细更好适应消费者不同口味。在直播带货成功后，为保障面条长远的销售，质量这一关是必过不可的，我们为店主写了相关的规定，也告诉了这一步的重要性。告诫他要严格遵循国家食品安全规则，要对每一个消费者负责。到实践后期，我们团队还想着可以与顾客结合起来，比如让顾客体验做面条，感受制作面条的乐趣，既能推广面条，也可以增加面条附加值，增加收入。看着店老板们的生意越来越好，我心中的感慨也不由增多，我感到自豪、感到骄傲、觉得很有成就感

三下乡实践活动，让我更加的感受到乡村振兴战略给农村带来的变化，也让我这个大学生更加真切体会到挣钱的不易，更加特别的是那一种通过自己的不懈努力帮助了他人的特殊感觉，我觉得这将是我人生的一笔宝贵财富！也将激励着我今后的人生路程。

通讯员:余湘黔