（通讯员 宋佳嘉）近年来，我国虾养殖产业蓬勃发展，养殖面积和产量持续较快增长，人们对虾类海鲜食品需求缺口也越来越大。在社会发展洪流下，以特色水产养殖推动村镇经济，成为为乡村振兴注活力、添动能的新手段。2023年7月5日-7月18日，广东南华工商职业学院外语外贸学院广东青年大学生“百千万工程”突击队“青语青行”实践团走进惠来县粤新水产岐石塭虾基地开展社会实践活动。走进基地，区域分明的塭虾养殖池塘在阳光的洒落下波光粼粼，成为岐石镇内一道独特的乡村风光。
劳动创造价值，走近基层劳动者
“人生在勤，不索何获。”在惠来县岐石镇岐石塭虾养殖基地，虾农们各司其职、分工明确。晨曦微亮，虾农就已经开启了一天的忙碌，规划好捕虾路线、准备好虾笼等捕捞工具，预备启航开始收获。据悉，岐石塭虾养殖基地基本处于鳌江河水与天然海水交汇处，得天独厚的地理位置保证了岐石塭虾能够天然养殖，但养虾、捕虾仍讲究时日，切不可大意半分。因此，无论是烈日当空还是顶风冒雨，虾农们都会依据安排调整落实计划，用勤劳的双手创造美好生活。
感悟劳动之美，体验劳动之乐
在虾农的同步指导下，“青语青行”实践团了解并掌握岐石塭虾的基本处理方法，学习农副产品虾干制作工序。简单用盐腌制过后，抓取煮熟的岐石塭虾摊放在簸箕上，直铺在地上日晒。直晒的阳光和地面自带的辐射热将虾中的水分灼干，晒干的岐石塭虾虾干仍保留鲜香，味道浓郁。“装锅、加水、过筛、铺平、调整……”晒虾干的步骤虽然并不复杂，但却需要一遍又一遍地重复，直到虾干完全曝晒均匀在每个簸箕上，极其考验耐心和细心。实践队队员们四个小时全身心投入，看着眼前一筐筐虾干在阳光的照耀下晶莹剔透，也正印证了“劳动创造幸福”这句话的真谛。
图为实践队员助农制作岐石塭虾虾干。通讯员 赖杰菲 供图7月7日，“青语青行”实践团来到岐石镇菜市场，通过与摆摊商户交流了解目前当地岐石塭虾销售情况，帮助商户销售岐石塭虾。按实际情况来看，当前岐石镇销售虾类水产产品线下销售商户不超百户，且多以小型摊位为主，每天除去提供给饮食类门店等订单外，就以零散售卖的方式销出存货。“走一走，瞧一瞧！新鲜塭虾，认准岐石！”实践队队员们助农销售的吆喝声回荡在整个菜市场，在喧嚣闹市，人潮涌动，满是浓浓的人间烟火气，而一笼笼岐石塭虾成为了岐石镇村民经济来源之一，寄托了虾农们对幸福生活的向往与憧憬。时代变化，消费升级，实践队结合调研数据得知，虽然网络营销取代传统零售已成大势所趋，但是对于部分相对落后的乡村来说，想让乡村网络销售被大多数商户完全接受、投入学习并运用到实处，仍然需要时间过渡。作为青年，如何解决现存乡村网络销售问题？能够为乡村水产产业做出什么贡献？是值得让人深思的现实问题。
图为实践队员助农销售岐石塭虾。通讯员 林彩玲 供图化身产品“星推官”，秀出美丽乡村
结合新媒体课程专业优势，“青语青行”实践团以岐石塭虾品牌和村容村貌为宣传主题，使用无人机、摄影机、摄像机等专业设备制作创意短视频和特色宣传片，从不同角度定格乡村美景，捕影精彩瞬间。此外，为了帮助更多人认识了解岐石塭虾品牌，实践团在直播平台发起互动直播，展示岐石镇的自然风光的同时，热情介绍岐石塭虾的养殖模式、养殖技术和营养价值，用镜头讲好品牌故事，用镜头记录乡村新风貌，用镜头推介美丽乡村。
有为青年，不惧远方。通过线上线下相结合的助农实践体验，实践队对岐石镇岐石塭虾水产产业发的展有了更深入的了解，相信在不远的将来，在当地政府和青年群体的共同努力下，终将打破乡村网络销售限制，把握新媒体电商赋能水产产业销售机遇，共同探索、走出一条可持续发展的乡村振兴致富之路。
图为实践队员在岐石镇岐石村合影。通讯员 林彩玲 供图
