岚山四村访茶记，产业振兴绽新颜
为探究乡村振兴战略下日照市岚山区茶叶产业的发展路径，感受政策扶持与市场活力碰撞出的火花。曲阜师范大学地理与旅游学院茶田守望社会实践队于2025年7月9日前往山东省日照市岚山区高兴镇潘家洼村、安家湖村、卜家村、汪家庄村，实地探访当地茶园及春萍茶业、春雨茶厂等茶厂，通过与员工、负责人深入交流，见证茶叶产业如何成为带动村民生计改善的重要力量。
四村茶园：政策春风里的绿意新生潘家洼村的茶园依山而建，茶树沿坡势铺展，形成层层叠叠的绿色景观。作为当地较早推行生态种植的区域，这里杜绝化肥农药，采用人工除草与物理防虫结合的方式，守护茶叶的天然品质。在乡村振兴政策支持下，村合作社统一规划茶园管理，引入优质茶苗，推动传统种植向标准化转型，茶叶的品相与口感均有显著提升。
安家湖村的茶园则凸显基础设施升级成效。田间地头的智能灌溉系统有序运行，通过传感器实时监测土壤墒情，实现精准补水；太阳能杀虫灯整齐排列，既减少了虫害，又避免了农药残留。这些变化源于当地对农业现代化政策的积极响应，不仅降低了茶农劳动强度，更让茶叶产量稳定在较高水平。
卜家村与汪家庄村的连片茶园展现出规模化发展态势。通过土地流转政策整合的茶园，统一采用良种种植与科学管理模式，田埂上的气象监测设备与土壤检测仪成为“标配”，为茶农提供实时数据支持。这种集中化、科技化的种植模式，让两村茶叶的优质品率较以往提升近两成。
图为实践队员与村庄内茶农进行交谈。袁成鑫 供图
春萍茶业的生产车间内，传统制茶工艺与现代设备共同运作。铁锅杀青的灶台旁，设有控温仪器，操作人员在手工翻炒茶叶的同时，参照仪器显示的温度数据进行调控。这一方式保留了手工翻炒形成的独特香气，成品质量稳定性较以往有所提升。作为当地经营多年的茶企，其延续使用的“杀青、揉捻、烘干”传统工序，已被列入区级非物质文化遗产。
据春萍茶业负责人介绍，依托乡村振兴产业扶持政策，企业于近年完成生产车间改造，新增了自动化分拣机与真空包装设备。“改造后，分拣环节效率提高，以往几人一天的工作量，现在机器几个小时即可完成，且分拣精度更统一；真空包装则使茶叶保鲜期较传统包装延长了3个月以上。”
图为社会实践队成员采访春萍茶业负责人。袁成鑫 供图
春雨茶厂的现代化生产车间里，智能化生产线贯穿茶叶加工全程。鲜叶经过自动分拣、智能揉捻、精准发酵等环节，最终成为成品茶，每个步骤的数据都实时上传至管理系统，实现全程可追溯。
在品质把控方面，茶厂还专门设立专业检测室，并配备先进检测设备，对每批茶叶的营养成分与农残指标进行严格筛查。同时，茶厂积极响应“电商助农”政策，搭建线上销售平台，通过直播带货、电商平台推广等方式，让日照绿茶直达全国消费者，并且线上销售额已占总营收的半数以上。此外，茶厂还预计开发采茶体验、茶文化讲解等文旅项目，来推动“茶旅融合”发展。
茶香满径，乡村振兴的生动实践从四村茶园的生态转型到茶企的创新发展，日照市岚山区高兴镇茶叶产业的蓬勃态势，正是乡村振兴战略在基层落地生根的缩影。茶叶不仅成为当地农民稳定增收的支柱产业，更带动了包装、物流、文旅等相关行业发展，为乡村注入持续活力。
当地政府表示，未来将继续围绕乡村振兴目标，加大对茶叶产业的支持力度，从科技研发、品牌建设、产业链延伸等方面发力，推动产业向更高质量发展。相信在政策引导与市场活力的双重作用下，岚山茶叶将香飘更远，为乡村振兴书写更多精彩篇章。（通讯员 于心雨）
图为茶田守望社会实践队全体成员合照。袁成鑫 供图
