为积极响应乡村振兴战略号召,探寻小产业大振兴的核心密码,齐鲁工业大学(山东省科学院)“稷下问耕”实践团赴德州市夏津县发达面粉集团,调研智慧农业赋能产业升级的创新路径,体悟科技兴农在鲁西北大地的生动实践。
一、智能制造:颠覆传统的“无人战场” 步入七层立体车间,实践团成员目睹了传统农业与现代科技的震撼交融。金灿麦粒在密闭管道中奔流,机械臂精准投料研磨,中央控制屏实时闪烁上千组数据——这座日处理万吨小麦的“智慧麦仓”,仅需5名技术人员即可保障全流程运转。
粉尘飞扬的旧印象被彻底打破,取而代之的是空气净化系统营造的无尘环境,以及色选机以微米级精度剔除霉变粒的严苛品控。通过电磁振动配麦工艺优化,碎麦率从3%降至不足1%,每日减少原料浪费10吨;面粉含砂量严格控制在0.01%,远超国家标准,以科技硬实力守护“舌尖安全”,印证着“无人车间”背后“以人为本”的食品安全哲学。
二、产业链数字化:从田间到舌尖的“云上革命” 原粮采购区的数字化场景同样引发实践团深度思考。运麦司机扫码完成质检结算,供应链效率提升40%;“好粮有网”系统将农户、企业与市场无缝链接,区块链技术构筑起覆盖原粮溯源、产能调度、客户协同的“一链六网”生态。轻扫产品包装二维码,小麦品种、加工批次、物流轨迹即刻呈现,这套对接山东省粮油质量追溯平台的系统,让“透明农业”从概念走向现实。更令人振奋的是产业价值的深度挖掘:企业联合高校研发高蛋白面粉提取麦麸糊粉层精华,填补市场空白;1600余种产品矩阵中,无麸质面粉、高纤维挂面等功能性产品占比逐年提升,普通面粉每吨利润约200元,而深加工刀削面利润翻3倍——一粒小麦的“72变”魔法,正不断拉伸产业链价值维度。
三、区域经济共振:一座工厂与一方水土的共生之路 发达集团的崛起深度激活了县域经济血脉。作为国家粮食应急保障企业,其万吨日产能可满足1500万人日主食需求,2025年前5个月销量达120万吨。企业依托“国家小麦加工技术研发分中心”等平台,吸引百余名研发人员扎根县域,与齐鲁工业大学等高校共建科研基地,为2000余个本地岗位注入技术含金量。在乡镇直销示范店,“中国好粮油”金色招牌带动月销售额增长20%,辐射半径跨越省界达50公里,成为区域公共品牌的亮眼名片。这种“以链带群”的模式,正是夏津县从零散加工点迈向集群化食品产业高地的关键动能——当企业将40%面粉转化为深加工原料的计划逐步落地,产业链的韧性正转化为乡村振兴的持久推力。
四、实践启示:行走课堂中的青春答卷 实践团成员在智能生产线前感悟科技兴农的磅礴力量,在数字大屏中解码产业振兴的创新逻辑。我们读懂了一座“智慧麦仓”的深层意义——它用科技重新定义农业,用产业链激活乡土,最终让麦香跨越田埂,飘向世界餐桌。同时,我们也更加明晰——乡村振兴的密码,既藏于机械轰鸣的数据流中,更写在青年与时代同频的实践足迹里。
