茶香漫山野，调研促振兴

　　
　　2025年7月，华南师范大学言途实践团响应“百县千镇万村高质量发展工程”号召，赴惠州市博罗县柏塘镇开展茶产业专项调研。队员们深入万亩茶园与市集商铺，通过实地考察、访谈交流等方式，全方位探析当地茶产业的发展现状与未来前景。
　　
　　夏日的柏塘万亩茶园，一碧万顷。队员们穿行其间，偶遇正俯身采摘的茶农伯伯。受其邀请，大家轻踏茶垄，亲手体验“两叶一芽”的采摘技艺。茶农娓娓道来种茶的风雨历程——从幼苗的呵护到采摘时机的把握，从传统种植到政策扶持下的新尝试。言语之间，队员们感受到茶农与土地共呼吸的坚韧，也映照出产业帮扶落地生根的微光与希望。 　　
　　步入柏塘街巷，实践团队员们依产业链条系统走访了三类经营主体。生产环节中，茗丰茶叶创始人戚老板凭借华南农业大学茶学专业背景，实现了从茶园种植与管理到加工生产的全过程把控，其标准化加工厂采用机械化生产，兼顾效率与品质；杨老板茶铺则坚持有机种植与手工炒制，以传统工艺维系特色； 　　
　　贸易环节中，团队重点调研了广梅公路旁的多家合作社式茶铺，发现柏塘山茶采用线下实体与线上平台双轨并行的销售模式，成功地将柏塘绿茶、红茶、紫芽茶等多种品类销往全国更广阔的市场，并在夏日淡季，山茶苦涩之时，借助生产荔枝酒、药材酒山与茶啤等农副产品缓解季节销售压力，让“柏塘山茶”的品牌效益逐步凸显。 　　
　　文旅消费环节中，逸山海咖啡馆以"提供一处坐下享景之地"为理念，通过茶饮创新与公益结合探索茶旅融合支持当地茶农自产自销，"幸遇"体验馆则提供采茶制茶体验活动，在春季迎来高峰，不仅有力地推动茶文化的传播，也创新并拓宽了茶产业的消费场景。
　　
　　从茶田到茶坊，言途实践团的步履既是一次向大地的致敬，也是一场知行合一的奔赴。通过此次调研，言途实践团系统梳理了柏塘茶产业从种植、加工、贸易到消费的全产业链条。调研显示，当地已形成集生产、加工、销售、消费于一体的产业体系，但同时，产业发展仍面临“柏塘山茶”品牌影响力有限、传统种植与加工技术传承压力、产业链各环节衔接不畅等挑战。此次调研不仅让大家深入了解了茶产业的发展实际，更加明白了乡村振兴需要产业链各环节的协同发展，唯有夯实生产基础、打通贸易渠道、创新消费模式，才能实现茶香永续，产业长青。