2026 年 1 月，鲁中山区寒意正浓，曲阜师范大学地理与旅游学院 “黄河乡旅” 社会实践队赴安丘市辉渠镇洞西头村，开展乡村旅游与产业振兴专项调研。车子驶上蜿蜒的 “安丘天路”，路面偶有残雪点缀，显得乡村的静谧厚重，这条 “振兴金线” 正引领实践队员在寒冬中探寻村落的发展活力。
初抵村落：寒日烟火里的乡旅底色
刚入村口，队员们就看到古朴的石墙、错落的石屋在冷风中静静伫立，河面结着薄冰，老石磨覆着一层薄霜，沉淀着岁月的痕迹。村党总支书记夏方泉裹着厚外套在村口已等候我们多时，在他的带领下，我们走进村民夏小丽的农家乐，院子里的蔬菜大棚透着绿意，灶台升腾的热气驱散了寒意，炒笨鸡的浓香与薄荷煎蛋的清香交织弥漫。“天路通了之后，就算是冬天，周末也有不少城里游客来吃农家饭、看雪景，去年冬天光农家乐收入就有三万多。” 夏小丽向队员们讲到。
图为洞西头村农家乐。于文冰供图
产业探秘：小米为核的冬日增收密码
调研中队员们发现，洞西头村的振兴底气，既藏在冬日暖食与古朴石屋里，更凝结在一粒小小的小米中。作为辉渠小米栽培系统核心区域，这里的小米种植历史可追溯千年，明清时便是皇室贡品。合作社负责人夏书记搓着手上的米糠介绍：“小米耐储存，冬天正是销售旺季，咱采用‘党支部 + 合作社 + 农户’模式，整合 223 户社员土地，” 夏方泉书记补充道，合作社已带动周边 400 多户农户增收，即便在农闲的冬季，社员也能通过小米加工、包装获得额外收入，全村小米产业年带动 3000 多种植户增收超 1200 万元。
如今依托 “安丘天路” 和电商平台，冬天的小米订单源源不断，销往全国，实现了 “从田间到货架” 的全链条升级。
图为洞西头村民居。于文冰供图
问题聚焦：冬季乡旅发展的现实短板
调研中，实践队通过入户访谈、问卷调研、实地走访等方式，系统梳理村庄冬季发展的优势与短板。我们发现，村庄虽有生态、产业与区位优势，但冬季乡旅发展的问题也较为突出：大部分受访村民表示冬季游客量明显减少，仅少量游客通过线上渠道了解村落，且多为零散宣传；村内也未建立统一的线上预订与导航平台，部分路段冬季易结冰，文旅产品单一，冬季仅能提供餐饮、购物服务。此外，老年村民对数字设备操作不熟练，难以适应线上接单、宣传的需求。
破局献策：数字赋能冬日乡旅升级
针对这些问题，作为地理与旅游专业的学子实践队结合专业知识，为村庄量身定制冬季数字赋能与发展方案。队员们建议打造专属文旅账号，围绕小米加工过程、冬日农家生活、天路雪景等核心内容，在抖音，快手，小红书等创作短视频，培育 “家乡推荐官” 队伍，邀请村民分享冬日农耕故事，联合文旅达人拍摄 “寒冬寻味” 系列内容；在标注冬季安全通行提示，开通全景 “云旅游” 功能，让游客足不出户就能领略村庄冬日风情。同时，队员还现场指导村民用智能手机拍摄剪辑推广视频，演示微信接单、线上收款等实用功能。
图为实践队员在调研。于文冰供图
展望未来：寒日里的振兴新图景
调研间隙，队员漫步村庄，看到不少农户正趁着冬季农闲改造老宅，筹备民宿。夕阳西下，寒意渐浓，调研接近尾声。回望洞西头村，石屋在暮色中更显古朴，农户家的烟囱升起袅袅炊烟，小米粥的香气在冷空气中格外诱人。这里没有春夏的繁花似锦，却有冬日独有的静谧与温暖；没有密集的游客人流，却靠着小米产业与质朴服务筑牢了振兴根基。此次调研，实践队将地理专业知识转化为乡村冬季发展的动能。未来，我们将持续关注村庄发展，优化数字赋能方案，让洞西头村的冬日美景与特色文化被更多人看见，为乡村振兴注入持久高校力量。（通讯员 于文冰）
图为实践队合照。程莉涵 供图
