为了提高学生的社会实践能力,提高学生的综合素养。3月8日下午,在副校长常亚琳、办公室主任李芳的带领下,郑州市金水区四月天小学六年级的同学们,分别走进了我校的供餐企业禾豆坊集团公司的河南金豆子蔬菜食品有限公司、兄弟单位河南世通豆腐食品有限公司进行参观。同学们怀着激动的心情,一路欢声笑语来到参观基地。
首先,在供餐企业禾豆坊经理张辉的带领下,同学们参观了芽菜生产的浸泡、孵化、淋水、清洗分装等车间,近距离观察芽菜生长的每个阶段。通过工作人员的讲解,同学们对豆芽的生产过程有了进一步的了解,也对豆芽制作产生了浓厚的兴趣,迫不及待的想回家亲手培育一次豆芽。
随后,大家又来到世通豆腐生产基地。在工作人员的带领下,同学们在生产车间的参观通道,透过玻璃观看了全自动的豆腐皮生产机器的生产过程,磨浆—煮浆—点制—压制成型整个操作流程。
同学们在世通豆腐文化展示区,了解传统豆腐生产的基本工艺流程、文化历史、营养价值、食品安全及健康饮食的小知识。
同学们也了解到,我们日常午餐的豆制品就来自于这里,对于每日供餐食品的安全也更加的信赖。
参观结束后,同学们还品尝到了香甜可口的豆浆和美味的豆干。
不知不觉中,近一个多小时的实践活动圆满结束,同学们更是收获满满。他们纷纷表示,此次活动让他们了解了绿色健康食品的制作工艺,感受到了现代化生产技术的魅力,更激发了他们热爱大自然、热爱生命、热爱劳动的情感。