2022年至2023年寒假期间,四川农业大学三农情·川农行—“蒲公英”调研队秉承乡村振兴战略前往新疆乌鲁木齐市山西兵团乌鲁木齐工业园区对牧场饲料进行调查。
生态振兴是推动乡村“五大振兴”的应有之义,是落实乡村“五位一体”战略布局、推进生态文明建设的重要内容。乡村振兴不仅仅是涉及国计民生的大事,更是关系着中国未来发展方向与命运的重大战略。生态农业,是是实现农业和农村经济可持续发展的必然选择,生态农业是遏制生态环境恶化和资源退化的有效途径。随着农业和农村经济的快速发展和人口的急剧增加,农业生态环境不断恶化,资源短缺矛盾日益突出,一些地区农业环境污染相当严重,已经成为制约农业和农村经济可持续发展的重要因素。要想彻底解决这些问题,必须从根本上转变农业生产方式,大力发展生态农业,建立以资源高效利用和生态环境保护为基础的可持续农业生产体系。
团队来到新疆天润乳业公司,该公司拥有天润、盖瑞、佳丽等品牌,拥有天润科技、图木舒克唐王城乳品公司等三家乳品生产企业,持续的技术改造,公司引进德国、瑞典等世界先进的设备和技术,成为新疆首个智能化控制的生产企业,被评为全国乳品质量安全管理优秀企业。新疆具有得天独厚的自然资源优势和悠久的奶牛养殖传统。天山北坡位于世界“黄金奶源带”上,是国际公认的优质奶牛饲养带,为新疆乳产业的发展及核心竞争力的构建奠定了良好发展的基础。
1月6日至1月8日,团队来到新疆天润乳业股份有限公司,在工作人员的带领下参观了奶牛养殖场以及饲料加工厂。公司目前对奶牛采用甜菜颗粒粕青贮饲料,辅以玉米,少喂勤添,养殖场的牛粪经生物发酵酵后还田,实现高效种养循环。公司在10月份对甜菜开始收割裏包、窖藏,制成的青贮饲料方便储存、消化率高、适口性好、极大降低养殖成本,有效地改善奶牛瘤胃功能,减少了瘤胃酸中毒的发生,提高奶牛抗病力,实现了种养结合、草畜一体的种养殖模模式。
1月9日,团队根据前两日对该公司养殖场和饲料厂的了解,制作调研问卷,采取线下与该工厂相关技术人员进行访谈的形式,对天润牛厂的青贮原料、运输方式、储存方式、销售方式等进行调研,探求营养高品质、价格实惠的青贮产品生产模式。
1月10日至1月12日,为深入了解各群体青贮饲料使用情况,团队采取“云调研”形式,团队走访周边农户,并发放青贮饲料调研问卷。
深入调查农户青贮饲料使用情况以及搜集青贮饲料使用中产生的问题。
1月13日至1月15日,团队线上线下问卷调查完成,回收之后分析数据,进行总结分析。
1月16日至1月17日,团队将调研成果综合分析,联系实践地农户农业合作社,并以农业合作社为宣传纽带,吸引农户参加线上宣讲。在宣讲会上以普及青贮知识,线上指导青贮试剂发酵、使用方式等为主,同时在过程中收集农户对青贮饲料的期望及建议,整理后反馈给企业优化青贮产品。
1月18日,团队进行线上会议,对此次问卷报告总结,集合农户对青贮饲料的期望与建议,整理后反馈给企业优化青贮产品。
据问卷调查发现,当地青贮普及有如下三个状况:藏区畜牧业普遍存在饲草不足和草场退化的情况;藏区农户对青贮技术缺乏深入了解;农户认识到环境问题,但是无从下手。
针对以上状况对于藏区青贮技术的推广与生态农业建设提出了如下建议:保护生态环境,发展生态农业,转变畜牧业经济体制。需要对其经济体制进行全面的创新,根据其实际发展需求,制定完善的管控方案,建设一体化的畜牧业与草地系统。合理重视人工饲草,提高其生产能力,合理配置各类资源,打破传统生产方式的局限性,在自由经营与管理的情况下,提高其管理水平,提高畜牧业的经济效益。加快人工种草增加产草量,在农区严格执行退耕还草,恢复草地植被,大力发展农田种草,提高农区牲畜饲草草料供应,为饲草青贮提供物质保障。政府可以以画报、电视广播等形式呼吁大家爱护环境,同时村委会也可以定期组织村民学习生态农业的相关理念知识,打破守旧思想,按时转场,退耕还草,保护牧区生态可持续发展。