山水道调研团队于2023年7月10日-17日期间奔赴桂林市龙胜各族自治区县开展暑期“三下乡”社会实践活动，调查茶园实际情况，为桂茶发展建言献策。
山水道调研团队长王雨欣从小在产茶胜地成长，接受茶文化的沁润，在成年以后继承了山水道茶业有限责任公司，成为了古法非遗桂花茶技艺的第六代非遗传承人。王雨欣带领山水道调研团，走访了龙胜县多位茶农，并且带领团队成员体验采茶制茶过程，亲身实践的队员们对于采茶的辛劳有了更明确的认知的同时，经过调查采访发现茶农种茶经济效益低，茶叶附加值低的困境。一年辛苦种茶家庭年收入不过两三万元，致使大量的青壮年外出打工，劳动力流失严重，龙胜经济发展缓慢。提高种茶经济效益，把生产附加值抓起来，成为首要问题。
