盛夏七月,鹰嘴桃熟。7月13日,桂林电子科技大学云链助农项目团队一行五人,深入桂林市灵川县大雄村,围绕当地特色鹰嘴桃产业开展实地调研与冷链物流可行性研究。团队成员走进村级集市、登上高山果园、对话留守农户,并尝试以网络直播为小山村的好桃子“代言”,在田间地头书写乡村振兴的青春答卷。
兵分两路:集市调研与高山探访并行
调研当日,项目团队兵分两路、协同推进。一队由麦紫茵、凌雪丽组成,留守大雄村集市,深度参与村级市场的鹰嘴桃销售环境调研。她们穿梭于摊位之间,记录桃果的品相、价格、客流与成交节奏,近距离观察“小而散”的村级流通生态,为后续冷链与品牌方案积累一手数据。另一队由带队老师庞龙、项目负责人姚莫曦及队员黄春娜组成,跟随农户一路攀上高山鹰嘴桃产地,实地勘察种植条件、采摘难度与运输瓶颈,把课堂里的供应链理论搬到山间地头。两支小队一上一下、一静一动,构成了本次调研最生动的双线叙事。

凌雪丽供图
直播助农:千元销量点亮山间桃林
在高山果园现场,调研小队因地制宜开展了一场短期直播助农活动。镜头里,翠绿叶幕间缀满青红相间的鹰嘴桃,团队成员化身“助农主播”,向网友讲述大雄村鹰嘴桃不打农药、纯施农家肥的种植故事。“大家可以看到这些桃子,量是非常少的,不是量产的,可以说是野生自己去成熟的,不打农药,纯农家肥不施化肥,绿色有机无公害。”镜头前的真诚讲述,迅速唤起本市异区客户的购买热情,现场达成千元销量。一笔笔订单背后,是数字技术为深山农产品打开的一扇窗,也让团队真切感受到“手机变农具、直播变农活”的助农新路径。

凌雪丽供图(图为直播截图)
田野访谈:农家肥里的“绿色密码”
调研中,团队与种植农户进行了深入访谈。当被问及肥料来源时,农户爽朗答道:“就是农家肥啊!”纯天然的农家肥、不打农药的种植方式,让这里的鹰嘴桃保留了最本真的风味。“现在外面城里面都想吃这种纯天然的,可买不到了。”农户的话语里既有自豪,也有无奈。产量受天气影响波动较大,“有时候下午6点都没到,天天小雨”,自然风险直接转化为收入的不确定性。在物流方面,农户坦言目前仅能依靠自家车辆进行同城运输,“在桂林附近可以,出远了时间太长就受不了”,冷链环节几乎空白,“压根没有做冷链”。这些来自田间地头的真实声音,为团队后续方案设计提供了最朴素的依据。

姚莫曦供图(图为刚采摘下来的鹰嘴桃)
困境剖析:好桃难卖的现实之痛
通过调研,团队梳理出大雄村鹰嘴桃产业面临的多重困境。其一,销售市场较小,竞争力不突出,知名度较低,品牌难以成型,好品质难以转化为好口碑;其二,产品本身附加值较低,前期投入未能及时收回,资金循环受阻;其三,产业高度依赖自然与市场环境,长期处于亏损边缘,产品优势难以充分发挥。农户一句“赚不到钱”的叹息,道出了深山小宗农产品共同的成长烦恼。好桃困在山里,是产业升级必须直面的现实之痛,也是云链助农项目团队此行最想破解的核心命题。
优势洞察:留守老人与长效效益的天然底色然而,困境之中亦藏机遇。团队发现,大雄村鹰嘴桃产业具备独特优势:人工多为留守老人,人工成本较低;果树维护成本较低,长期效益高;纯农家肥、不打农药的种植方式,恰恰契合当下消费者对绿色有机农产品的强烈需求。“这种斑的才是最好吃的”,农户指着桃果上的自然斑点说——这恰恰是品质的最好证明。留守老人守着一片桃林,虽辛苦却坚守着最朴素的种植方式,这份坚守本身就是品牌故事最动人的底色。这些“土味”优势,正是品牌化突围的天然根基,也是乡村振兴中最值得被看见、被放大、被赋能的力量。

凌雪丽供图(图为团队成员与农户交流)
发展建议:直播破局 冷链赋能 品牌立身
基于调研发现,项目团队提出“直播破局、冷链赋能、品牌立身”的发展建议。一是以网络直播扩大知名度与可销售范围,让深山好桃走出桂林、走向更广阔的市场;二是构建“同城可送、同市冷链可达”的物流环境,破解保质期短、运输半径小的瓶颈,让好桃“走得远、鲜得到”;三是打造品牌形象,提升农产品附加值,实现转亏为盈与可持续发展;四是适度建设基础大棚与小规模农业设施,降低外部气候影响,提升产业抗风险能力。四措并举,方能打通从田间到餐桌的最后一公里。

凌雪丽供图(图为团队成员给农户直播宣传)
结语展望:青春与乡土的双向奔赴
一颗鹰嘴桃,一头连着留守老人的辛勤汗水,一头连着城市餐桌的绿色期待。云链助农项目团队此次大雄村之行,既是一次产业调研,更是一次青春与乡土的双向奔赴。未来,团队将持续跟进大雄村鹰嘴桃产业,以数字技术为桥、以冷链物流为链,助力深山好果走出大山、走向更广阔的市场。乡村振兴的画卷正在八桂大地上徐徐展开,而青年学子的脚步,正踏出最坚实的一笔。桃香满山,云链为桥,大雄村的鹰嘴桃,终将迎来属于自己的高光时刻。
(桂林电子科技大学云链助农项目团队 供稿)