大别山深处，霍山县堆谷山村的云雾滋养着石斛，也孕育着黄精等道地药材的生长传奇。近日，亳州学院生物与食品工程系“精滋药韵，斛酿亳香”暑期三下乡实践团队走进这片石斛核心产区，以专业所学对接乡村产业发展需求，用脚步丈量乡土，用实践传递药韵文化，为霍山中药材产业注入青春动能。
在堆谷山村村委会，实践团队搭建起小型科普展示台，成为了村里一道特别的风景线。展台上，不同阶段的石斛培养基整齐排列，从刚萌发的愈伤组织到长出新芽的组培苗，清晰展现了霍山石斛从实验室培育到落地种植的完整成长过程，让前来参观的村干部和村民直观了解到现代生物技术如何助力珍稀药材的规模化培育。除了科研成果展示，团队成员还带来了中药材文创制品：以中药材提取物为原料制作的润养口红、草木香薰，以及填充药草的香包，这些兼具实用性与文化性的产品，让村民们看到了道地药材从田间地头到文创产品的多元转化可能。身着亳州学院实践队服的同学，一边向村干部介绍石斛组培技术的优势，一边讲解中药材文创产品的开发思路，探讨如何让“霍山药韵”走出大山，融入大众生活。
村委会的展示台前，青春的身影传递着专业的力量；村民的庭院里，温暖的走访记录着产业的变迁。实践团队分为两组，深入村民家中开展调研走访。在老旧的农房堂屋、柴火灶旁，队员们围坐在老人身边，拿着笔记本认真记录，与村民聊起石斛、黄精的种植往事，询问他们对中药材深加工产品、配置酒的接受程度。队员们还了解到，随着当地中药材产业与乡村旅游的融合发展，村里的路宽了，游客多了，不少村民开起了农家乐、做起了药材加工，生活发生了实实在在的变化。走访中，团队成员还为村民测量血压，用专业知识解答他们关于养生保健的疑问，将温暖与关怀送到村民身边。
此次实践，团队成员不仅将生物与食品工程的专业知识带到了乡村一线，更在与村民的交流中读懂了乡土产业的发展脉搏。霍山石斛的组培技术展示，让村民看到了科技赋能传统药材的潜力；中药材文创制品的呈现，为当地产业融合发展提供了新思路；深入走访调研，则为后续助力堆谷山村中药材产业与旅游业协同发展积累了第一手资料。
从实验室的培养基到乡村的展示台，从课堂上的理论知识到田间地头的实践调研，作为亳州学院的青年学子以“精滋药韵”为纽带，以“斛酿亳香”为初心，在实践中践行着青年学子的责任与担当，也让青春的汗水在乡村振兴的热土上绽放光彩。（通讯员 修鑫雨）