“家人们快看，咱们新县手工方糕纯手工古法制作，代代传承百年点心！”近日，莆田学院外国语学院“湘溪糕香青年助农”实践队走进涵江区新县镇国焕方糕作坊，将直播间搬进乡土田间，化身“云端新农人”为本土手工方糕吆喝带货。
图 1 直播现场
在国焕方糕传统糕点作坊，实践队员化身主播，将课堂外语传播、新媒体运营知识搬进乡土田间。队员依托专业语言优势与短视频运营能力，变身助农主播，整场直播持续80分钟，全程沉浸式实拍方糕古法制作全过程，展示现磨糯米、本地红豆、绿豆等原生态原料，现场拆封试吃，直观呈现糕点软糯绵密、甜而不腻的独特口感，开设新县手工方糕专属带货专场
图 2 方糕出炉
图 3 展示原材料
“家人们快看，咱们新县手工方糕纯手工古法制作，承袭本土农耕风味，是代代传承百年点心！现在下单限时优惠，精美礼盒包装！”学生主播林雨欣热情细致讲解。从糕点原料展示、传统工艺科普，到优惠福利讲解，青年主播循序渐进吸引线上观众，让大家读懂地道乡土味道，直播间实时峰值在线观看人数达510人，累计观看总量突破5700人次，评论互动超200条。
图 4 直播页面截图
国焕方糕老板守在一旁全程观看直播，看着订单不断弹出，十分感慨：“我们做方糕几十年，一直靠线下集市、街坊熟人售卖，销路窄、客源少。这群大学生懂网络、会表达，短短两个小时接到这么多线上订单，帮我们打开了外地市场，真是实实在在帮农户增收！”
此次实践活动，借助直播新媒体拓宽新县方糕线上销路，助力本地糕点从业者增收致富。同时，田间地头的直播课堂，也为外国语学院学子搭建学以致用的实践平台，充分彰显学院培育应用型复合型人才的育人理念。
下一步，外国语学院湘溪糕香实践队将持续扎根湘溪乡土，创新助农实践形式，依托短视频、直播等新媒体渠道推广本土农特产品，引导青年学子扎根基层、服务乡土，争做有理想、敢担当、能吃苦、肯奋斗的新时代青年，以青春力量持续助力乡村产业振兴。（王瑶 沈章彧）