7月17日，温州医科大学仁济学院大门“山海协奏”乡村振兴暑期社会实践团走进洞头区大门镇朝阳社区。与常规义诊不同，他们带来了一份自创的“红绿灯”餐食对照表——红色少吃、黄色适量、绿色推荐，让当地高发的痛风有了最直观的“饮食红绿灯”。
这张“红绿灯”餐食表，是实践团成员结合课堂所学的营养学知识、反复修改而成。海岛老人饮食偏咸鲜，海鲜、浓汤是餐桌常客，而这些恰恰是需要避开的高嘌呤食物。几位全科医学专业的同学把常见食物按嘌呤含量划分为高、中、低三类，分别对应红、黄、绿三色。另外，队员们用食物图片代替文字标注，让不识字的老人们也能一眼看懂。
带着这张三色食谱，队员们站上了社区活动室的讲台。科普课堂上，他们结合真实病例拆解痛风原理，借助图示讲解饮食禁忌。68岁的陈大爷边看边点头：“以前哪知道海鲜不能配啤酒，这下可算清楚了，红的少碰，绿的放心吃！”为了让知识记得更牢，队员们现场带领老人做起拍手保健操，口诀朗朗上口，活动室里笑声不断。朝阳社区负责人表示：“海岛老人海鲜吃得多、痛风发病率高，这种看得懂、用得上的健康知识正是我们所缺少的。”
科普结束后，量血压、测血糖、艾灸推拿等服务依次开展，不少常年腰腿酸痛、睡眠不佳的老人争相体验。定向培养的全科医学生常乐一边为老人按压肩颈，一边唠着家常。聊得熟了，老人问他毕业打算，他笑着答：“回基层。以前这话是签协议时写的，今天是真心说的。”据统计，当天实践队共为社区内百余名老人完成血压血糖测量，并提供艾灸体验。
一张三色食谱、一次海岛义诊、一群年轻的医学生——他们把课堂所学的专业知识，翻译成了老人们看得懂、记得住、用得上的生活指南。而这，或许正是基层健康服务最需要的“翻译”。
