2026年7月，中国计量大学贝巧工坊暑期社会实践小队赴舟山嵊泗枸杞乡开展为期10天的产业调研，依托团队全国大学生机械设计大赛二等奖的智能开壳技术成果，围绕贻贝产业链提质增效核心命题，深入养殖区、加工企业、农事服务中心开展实地验证，形成的《嵊泗县枸杞乡产业发展现状调研报告》为当地特色产业升级提供了兼具技术支撑与落地可行性的决策参考。
调研覆盖枸杞乡全域2.23万亩贻贝养殖海域，该团队通过现场观察、半结构化访谈、设备工况测试、生产场景体验等方式，对养殖、采收、加工、装备、冷链、销售、人才全链条进行交叉印证。数据显示，2025年全乡贻贝产量达17.91万吨、产值9.39亿元，养殖户年均收入稳定在25万元以上，已形成从近海养殖到加工、包装、冷链、销售的产业链雏形，一米八工厂已实现原料甄选、精细加工、低温锁鲜、品牌销售的全闭环标准化生产，农事服务中心配备的自动包苗机、清洗机作业效率可达人工的数倍，产业机械化升级具备成熟基础。
调研同时发现，当地产业仍处于“资源型、劳动密集型”向“技术型、品牌型”转型的关键期，核心痛点集中在开壳环节人工依赖度高、装备与海岛场景适配不足、精深加工附加值偏低、贝壳副产物资源化利用率不足、冷链物流与产销衔接不畅、青年复合型人才短缺等方面。在裕丰贻贝加工车间，该团队观察到剥壳工序仍依赖大量手工作业，工人普遍存在手部劳损问题，熟练工效率随体能下降波动明显，用工成本持续挤压加工利润；养殖户普遍提出设备需满足“紧凑耐腐蚀、易维修、不占船舱空间”的刚性要求，现有实验室技术存在“重参数、轻场景”的落地断档问题。
针对上述问题，该团队提出“机械化补短板、加工端提价值、流通端强链接、资源端促循环、品牌端扩影响、人才端增活力”的总体升级路径，梳理形成八大重点任务与重点项目清单，核心创新提出“学生团队完成设计图纸、地方负责制造落地”的校地企协同机制，破解学生实践“人走茶凉、技术断档”的普遍问题。报告明确近期将优先推进紧凑型开壳取肉装备场景验证、贝壳分类回收预处理体系建设、冷链物流“时间链”管理优化、枸杞贻贝品牌内容矩阵搭建等落地项目，力争1年内实现首台适配海岛场景的开壳设备试点运行，3年内形成贻贝产业与文旅、电商、文创深度融合的特色产业集群。
目前该报告已提交嵊泗县农业农村局、枸杞乡人民政府及相关企业，团队将持续跟进设备迭代与项目落地进度，把实验室技术转化为实实在在的产业效能，助力海岛特色产业高质量发展。
