一、窈好吃工坊：山野风味，新旧共生
走访窈好吃工坊，传承人细致介绍当地两大特色风物——手工索面与古法灰汤粽。地道灰汤粽坚守传统草木灰浸米工艺，保留独有的清香口感，工坊紧跟消费需求持续创新，推出迷你一口粽、菠萝粽、榴莲粽等新式口味，以创新思路激活传统美食生命力。手工索面依靠十余道古法工序自然晾晒而成，质朴地道的山野味道，成为湖源特色农礼代表。工坊依托乡村文旅客流，线下展示售卖特色美食，让乡土滋味走进往来游客视野。
共富工坊
共富工坊
二、全域乡韵：水电蝶变，农文旅齐发展
美食工坊只是湖源乡共富图景的一隅。壶源溪流域关停闲置水电站后，当地走出资源活化新路径，形成原址改造、功能转换、文旅赋能三种转型模式。陈家埠旧引水渠改造为生态养殖鱼塘，龙鳞坝旁废弃水电站化身特色民宿，保留水电工业旧址风貌，打造差异化网红打卡点。
壶源溪生态环境
当地串联龙鳞坝、珍珠坝等多座景观堰坝，发展露营、民宿产业，同步深挖千年元书纸非遗文脉，将美食、水电遗存、古法造纸融入全域微度假体系。闲置厂房、老旧水利设施重获新生，吸引大批青年返乡创业，多元业态相辅相成，绘就生态保护与乡村增收并行的共富画卷。
三、实践感悟：守旧创新，以乡土筑共富
一路走访观察，真切读懂湖源乡乡村振兴的底层逻辑。不论是不断更新口味的灰汤粽，还是改造重生的老旧水电站，亦或是代代坚守的元书纸技艺，都印证着乡村发展从不是二选一的选择题。守住生态基底、传承乡土文脉，再贴合当下市场需求灵活创新，沉睡的闲置资源、小众的本土非遗便能转化为发展优势。
山水为底、非遗为魂、产业为脉，湖源乡的实践为山区乡镇提供可复制的发展范本。乡土自有无限潜力，唯有兼顾传承与创新，才能持续打通绿水青山向金山银山的转化通道，真正实现乡韵长存、百姓共富。
队员合影
作者：潘可为