“鑫芽”团队成员访全州县西岭村牛场养殖基地助力乡村振兴

　　时间：2024年1月30日至2024年2月27日
　　地点：广西壮族自治区桂林市全州县咸水镇西岭村
　　在桂林市全州县咸水镇西岭村进行的为期一个月的社会实践中，“鑫芽”团队对桂林独特的牛肉育种行业进行了深入探索，从中发现传统育种方法的价值，同时也提议将现代科学与传统育种方式相结合可以更高效的育种策略。
　　桂林，作为中国美食文化的重要组成部分，以其独特的美食，如桂林米粉和桂林牛八宝而闻名。这些美食不仅丰富了当地的饮食文化，而且也为牛肉育种行业提供了独特的发展机遇。研究团队通过走访当地肉牛养殖户和养殖示范园，以及对养殖人员的采访，深入了解了桂林牛肉的未开发市场潜力，并关注到了国内外对高质量、可持续养殖牛肉的日益增长的需求。
　　在实地考察和访谈的过程中，团队得知其养殖牛的品种为西门塔尔牛，从中我们不仅了解了桂林肉牛养殖的现状和面临的挑战——如现代化进程、市场准入难题以及基础设施投资需求，还提出了一系列建议以供参考。 　　当地负责人在认真听取了团队成员提出的想法后，表示鼓励并支持年轻人用自己的创新思维为乡村振兴的持续发展注入新的活力，且村委会内部会认真探讨团队提出的新想法。 　　随着科学研究和创新的不断推进，桂林的牛肉育种业有望继续遵循“传承创新，引领未来”的理念，推动产业升级和转型，努力实现从传统养殖向现代养殖的转变，为桂林地区的农业经济发展注入新的动力和活力。