簕韵润乡土·公卫守健康

为积极响应“健康乡村”建设号召，将公共卫生专业知识精准对接基层需求，7月20日至21日，广东药科大学兴“簕”助农百千万工程突击队抵达江门恩平，正式开启“簕韵润乡土，公卫守健康”暑期三下乡社会实践活动。两天时间里，团队紧扣“非遗传承+环境防控+健康科普”主线，深入田间地头、对话非遗匠人、传播健康知识，以扎实行动迈出服务恩平乡村的第一步。
一．寻访簕菜非遗，挖掘古法养生智慧
7月20日上午，团队首站拜访恩平簕菜非遗传承人李雪壮、李劲新父子，开展深度访谈。作为第二代和第三代簕菜非遗传承人，李雪壮向队员们详细讲述了恩平人民世代利用白簕（当地称簕菜）内服清热降火、外敷消炎止痛的民间养生传统，以及四十余年种植簕菜过程中总结的田间积水治理、蚊虫防治经验。"簕菜是恩平人的传家宝，以前家家户户上火了都摘来煮菜煲汤，但很多人不知道怎么用才科学，你们来给大家讲清楚就太好了。"李雪壮握着队员的手说道。
图为非遗传承人李雪壮于簕菜田间介绍白簕。陈雅麒供图。
访谈结束后，队员们在传承人指导下体验了簕菜茶传统制作工艺，从采青、杀青到揉捻，亲手参与每一道工序，直观感受不同加工方式对簕菜茶性味寒凉程度的影响。队员们一边学习制茶，一边拍摄"簕菜适用人群与禁忌"及"上火积食小妙招"等主题科普短视频，用通俗易懂的语言把专业健康知识传递给更多村民。

图为突击队成员正在簕菜田间采青。李希琳供图。

图为突击队成员正在拍摄科普视频。李希琳供图。
二．踏查田间环境，精准摸排蚊虫滋生隐患
突击队依托公共卫生专业知识，携带工具深入簕菜核心种植区域开展田间环境专项监测。队员们重点排查低洼积水点位，逐一标记蚊虫滋生高危区域，并详细记录积水分布特征与蚊虫密度情况。排查发现部分区域存在灌溉后积水滞留问题，这与登革热、基孔肯雅热等虫媒传染病的传播风险密切相关。团队现场向茶农科普常态化排水与积水消杀的必要性，为后续制定精细化田间环境优化方案积累实证数据。

图为田间的积水。陈雅麒供图。
三．维科普传播，织密虫媒疾病防控网
在开展环境监测的同时，宣传与新媒体组深入村落与簕菜文化创意园周边，面向当地村民及往来游客开展登革热与基孔肯雅热“两热”专项科普宣讲。队员们以通俗易懂的语言讲解两热传播途径、典型症状与防护技巧，重点强调“清积水、防叮咬”的核心防控理念。
 
图为突击队队员正在向游客科普“两热”知识。张采依供图。
此外，文创设计组同步推进科普海报、知识卡片等物料设计，宣传组完成科普短视频素材拍摄，为后续全媒体矩阵传播奠定内容基础。科普活动有效提升了基层群众对虫媒传染病的认知水平与自我防护意识。

图为突击队设计的“两热”宣传卡片。陈雅麒供图。
四．实践归来话成长，公卫青年勇担当
从传承人访谈中的古法养生智慧，到田间地头的蚊虫隐患摸排，再到面向群众的科学防护传播，兴“簕”助农突击队以“调研—监测—科普”三位一体的行动路径，将公共卫生“治未病”理念扎实落地恩平乡土。未来，团队将持续以专业知识赋能基层健康服务，为恩平乡村公卫事业注入青春动能。

图为全体突击队队员与指导老师合影。巴煦婷供图。

专项："百千万工程"社会实践
团队：广东药科大学兴“簕”助农百千万工程突击队
学校：广东药科大学
联系人：陈雅麒