2026 年 7 月 7 日，南京财经大学管理科学与工程学院 “青寻乡韵” 实践团前往扬州市邗江区苍颉村，围绕当地仓颉贡茶全产业链开展实地调研实践。本次实践立足供应链管理、市场营销专业知识，通过茶园实地走访、农事实操体验、基层产业访谈等形式，摸清苍颉村非遗贡茶产业发展现状，梳理产业现存短板，并结合青年创新视角提出可落地优化方案，以高校专业力量助力乡村特色农业提质增效、夯实村集体经济增收根基，践行大学生三下乡服务乡村振兴的实践使命。
苍颉村坐落于邗江区城郊，水土气候条件适宜茶树生长，依托传承千年的仓颉贡茶非遗 IP，当地已构建起覆盖生态种植、精深加工、线上线下销售、茶园文旅休闲的完整产业体系，是邗江区以特色农业驱动全域乡村振兴的示范村落。实践团抵达村落之后，按照生产、加工、销售、文旅配套四大板块开展全域走访摸排，完整梳理当地茶产业运行全貌。
图为苍颉村连片田园与生态种植基地全景 刘梓怡供图
在规模化生态茶园片区，实践团成员实地勘察村内土地规划布局，记录无公害茶树管护模式细节。当地茶园全面推行水肥一体化智能灌溉系统，配套物理杀虫灯、防虫粘板等绿色防虫设备，全程减少化学农药施用，保障茶叶原料生态品质。村集体产业负责人向调研团队介绍，村内闲置山地已全部流转用于茶树规模化种植，土地统一规划分区，分时段采摘、轮作养护，最大化盘活乡村闲置土地资源。
走访环节同步延伸至村内现代化茶叶加工基地，基地内同时保留古法手工制茶操作台与标准化精加工生产线。加工车间划分鲜叶分拣、高温杀青、揉捻发酵、无菌封装多个独立区域，茶叶分级、包装全部按照标准化流程操作。实践团对比两种制茶模式的产出差异，记录不同品级茶叶加工耗时、原料损耗、成品溢价等基础数据，为后续产业研判积累一手素材。
除实地勘察产业硬件设施外，实践团还分别对接村集体产业运营负责人、从业十余年本土资深茶农，深度访谈产销运营、农户利益联结相关内容。据受访茶农介绍，苍颉村采用 “电商门店双线并行” 销售模式，线下依托本地茶铺、文旅门店零售，线上通过短视频平台、电商店铺对外铺货；村集体提取产业收益部分资金，设置公益性临时务工岗位，优先吸纳村内留守村民参与茶园采摘、茶叶分拣工作，实现村民就地就近就业。
图为实践团成员在茶园体验鲜叶采摘农事劳作 刘梓怡供图
走出走访调研环节，实践团全体成员走进茶园生产一线，沉浸式参与茶叶前端农事劳作。在资深茶农与产业技术人员的现场指导下，队员手持竹制茶篓穿梭茶树行间，完成鲜叶采摘、原料筛选、成品分拣等基础工序。正午茶园气温偏高，长时间弯腰采摘让队员衣衫被汗水浸透，直观体会茶叶季节性生产高强度用工需求。
现场参与劳作的队员记录下农事用工细节：每年春茶、秋茶采摘旺季，村落单日可吸纳数十名本地村民务工，务工酬劳按采摘鲜叶重量结算，成为村内留守家庭重要经营性收入来源。不少中老年村民无需外出务工，依靠茶园季节性用工、土地流转分红两份收入稳定增收，贡茶产业切实转化为富民增收载体。
全面完成实地走访、农事体验、基层访谈工作后，实践团依托专业知识对苍颉村茶产业发展现状进行系统性复盘。调研数据显示，仓颉贡茶产业已成功盘活乡村闲置山地，壮大村集体经济体量，联动非遗茶文化打造茶园观光、采茶体验文旅业态，形成 “非遗文化 + 生态农业 + 乡村文旅” 复合型发展路径，为周边村镇特色产业发展提供参考样板。
同时团队结合调研数据，客观剖析产业现存发展瓶颈：茶叶产品品牌市场溢价不足、高端定制产品线缺失、线上电商运营模式粗放、产销风险防控体系不完善、茶园周边农旅配套设施不完善等现实问题。结合专业所学与青年创新思维，团队针对性提出优化产品分级矩阵、搭建新媒体电商运营体系、完善农户利益联结机制、优化茶园文旅配套设施四大落地性优化对策。
图为实践团在茶园举院旗合影留念 刘梓怡供图
一叶贡茶兴一方乡野，一条产业赋能全域振兴。本次苍颉村茶产业专项调研实践，青年学子通过实地走访、一线劳作全面掌握乡土特色产业发展真实情况，清晰认识特色农业对乡村全面振兴的支撑作用。后续实践团将整合全部走访记录、农事数据、访谈素材，打磨完整产业发展建议书，交付苍颉村集体作为产业升级参考。实践团将持续发挥高校专业优势，助力当地做强仓颉贡茶特色农业品牌，稳固产业富民长效机制，以青年专业实践力量推动乡村特色产业高质量可持续发展。
通讯员 栗胜
