近日，湖北幼专小葵花向阳志愿服务队走进星芯社区，开展非遗花馍食品劳动公益课堂，将民俗文化、健康膳食与劳动教育融入一堂课，陪伴社区青少年度过一段充实而有意义的暑期时光。
活动筹备阶段，服务队将食品安全放在首位，全程采用红曲粉、抹茶粉、可可粉等天然食材调色，替代人工色素。志愿者们提前完成揉面、发酵、醒发等工序，备好三色营养面团，既贴合健康膳食理念，也为孩子们的创意制作提供了安全丰富的素材。
课堂伊始，志愿者以趣味科普开篇，深入浅出地讲解花馍的起源、发展历史及其吉祥美好的民俗寓意，介绍传统面塑技艺的非遗价值，帮助孩子们了解花馍背后的传统文化底蕴。同时，志愿者结合食材特性普及健康饮食知识，引导孩子们养成均衡膳食、珍惜粮食、远离劣质零食的良好习惯。
科普环节结束，孩子们排队洗手消毒，在操作台前坐好，每人领到一份彩色面团和简易工具。志愿者拿起一块面剂子，边做边讲：先揉圆，再搓条，接着用拇指压出花瓣的弧度。孩子们伸长脖子盯着志愿者的双手，生怕漏掉一个细节，然后迫不及待地想动手尝试。
星芯社区相关负责人表示，这样的公益课堂充实了青少年的暑期生活，也让传统民俗文化以可触可感的方式走进社区，受到家长和孩子们的一致欢迎。
本次公益课堂将民俗文化、膳食科普与劳动教育融为一体，孩子们在指尖揉捏中感受非遗魅力，在食材认知中了解健康饮食，在动手实践中体会劳动的分量。下一步，小葵花向阳志愿服务队将继续依托社会实践平台，把更多这样的课堂送进社区，让传统文化和劳动教育在孩子们手中真正“活”起来。
