为深入挖掘地方特色产业发展潜力，探索青年学子助力乡村振兴的实践路径，推动理论认知与基层产业实景深度融合，2026年7月24日，成都理工大学宜宾校区“芽香双谊，童心传韵”三下乡实践团队走进宜宾市翠屏区双谊镇，开展芽菜全产业链实地研学走访，系统调研双谊芽菜从种植、加工到创新研发的全链条发展格局。
实践团队首站抵达双谊镇芽菜核心产业聚居点。在园区负责人的带领下，队员们实地参观标准化生产园区，系统了解芽菜传统制作全流程，以及多款芽菜特色衍生产品。调研过程中，负责人重点展示了当地产业创新成果——芽菜茶。该产品打破了芽菜仅作为佐餐腌菜的传统应用边界，为本土农产品延伸价值链、开拓消费新赛道提供了全新方向。
随后，团队走进当地农用设备生产厂房，近距离观摩芽菜烘干机、大型收割机、育秧机等现代化农机设备。工作人员逐一讲解各类器械在芽菜种植、加工各环节的功能价值与应用成效，直观展现了机械化生产对产业效率的提升作用。通过现场学习，队员们切实感受到现代农业装备对传统农业的赋能效应，对科技助力乡村产业振兴形成了更具象的认知。
团队来到双谊镇芽菜初加工中心，重点探访核心窖池区域。工作人员带领队员们参观规模化窖池群，完整讲解芽菜窖藏发酵的整套传统工艺，细致解读窖池环境参数、发酵周期管控对芽菜独特醇香口感的决定性作用。实地探访让队员们深切体会到“中国芽菜之乡”优良品质背后，代代传承的匠心工艺与深厚产业文化积淀。
团队走进双谊镇芽菜现代农业产业园区，系统学习连片标准化种植模式、科学化田间管护机制以及一体化产业运营思路。走完四大核心产业点位，队员们将前期乡土文化课堂教学、线上助农直播筹备中积累的理论认知，与一线产业实景相互印证，对双谊芽菜的全产业链优势、发展现状与升级方向形成了更为立体、深刻的认知。
团队既以文化支教守护乡村儿童成长，又以实地调研深挖地方产业发展动能，实现了育人服务与产业调研的双向赋能。下一步，实践团队将系统梳理调研资料，总结实践成果，持续挖掘双谊芽菜的文化内涵与产业价值，以青年视角讲好乡土产业故事，以专业智慧助力地方特色产业高质量发展，在乡村振兴基层一线贡献青春力量、彰显青年担当