7 月 28 日上午，合肥工业大学食品与生物工程学院 “众望所‘龟’谋产业，‘蟹’手同行助振兴” 暑期社会实践团队，在陆剑锋、林琳两位老师以及水产养殖网总编、强渔教育科技创始人蔡俊的陪同下，前往无为东胜特种水产养殖有限公司开展调研。团队与公司总经理张绍东进行座谈，围绕河蟹产业现状、生态养殖模式、行业难题破解、产业赋能乡村振兴等议题深入交流，并实地走访养殖塘口，调研特色河蟹产业发展实践。
（图1实践团队与东胜公司总经理张绍东在塘口合影）
无为东胜特种水产养殖有限公司坐落于无为市姚沟镇南都村，2015 年成立。总经理张绍东为乡村振兴高级水产师，兼任无为市水产行业协会副会长、芜湖市渔业协会秘书长。企业深耕中华绒螯蟹养殖，打造大眼幼体培育、扣苗养殖、精品成蟹饲养一体化全产业链，拥有千亩标准化养殖基地，作为区域养殖示范主体，带动周边养殖户发展，推动本地河蟹产业提质增效。
（图2 总经理张绍东在塘口展示中华绒螯蟹）
依托无为优越的水域条件，张绍东多年扎根河蟹养殖一线，建成覆盖河蟹完整生长周期的规模化养殖基地。企业积极发挥龙头带动作用，帮扶周边 60 余户养殖户，辐射养殖面积三千余亩，通过共享养殖技术与模式，显著提升养殖亩产，助力农户稳定增收。
（图3 东胜特种水产养殖有限公司的标语）
座谈中，张绍东分析了当前河蟹产业面临市场竞争激烈、种苗退化、养殖成本上涨等痛点。企业积极主动寻求破局路径，调整养殖方案，力争提高亩产增强市场抗风险能力，同时联动科研机构开展河蟹良种复壮研究。企业创新构建水草搭配、白鲢净水的生态养殖体系，选用天然饵料进行投喂，依靠优质产品形成差异化竞争优势。
（图4 总经理张绍东为实践团介绍养殖方案及其市场痛点）
谈及后续发展规划，张绍东表示，企业将持续优化绿色生态养殖模式，试点完善水体生态调控方案，持续攻关河蟹种业难题，总结推广标准化养殖技术。企业将坚持生态养殖发展路线，持续打响 “无为螃蟹” 特色品牌，以特色水产产业发展持续赋能乡村振兴。
此次实地调研，让实践团队深入了解无为河蟹产业的发展现状、技术创新与产业困境，真切感受到本土水产企业坚守实业、创新破局、带动乡邻共富的责任担当。团队成员立足专业视角，近距离触摸乡村特色产业发展脉搏，进一步明晰了产业振兴与科技创新的融合路径。未来，实践团队将持续深耕基层田野，学以致用、知行合一，以青年智慧助力地方特色水产产业高质量发展，为乡村振兴注入青春动能。（通讯员：瞿翠丽 图：侯东升）