为深入学习乡村振兴实践经验，发挥食品专业优势服务基层群众，实践团赴聊城市东阿县开展暑期“三下乡”社会实践活动。实践团立足专业特色，开展食品安全科普宣讲，沿黄河沿线调研特色村落发展，探访东阿特色产业链，在行走调研中感悟黄河文化、产业振兴之道。
8月12日下午，实践团开展特色产业调研，先后赴国家黑毛驴繁殖中心、东阿阿胶博物馆及阿胶世界进行实地考察。
在国家黑毛驴繁殖中心，队员参观了毛驴博物馆展厅，系统学习了毛驴的起源与进化历程、黑毛驴品种培育过程以及传统农耕器具文化，深入了解了黑毛驴养殖与阿胶产业之间的紧密关联，并前往室外养殖区域对黑毛驴进行实地观摩。
实践团队员在国家黑毛驴繁殖中心实地观摩黑毛驴养殖情况
在东阿阿胶博物馆内，队员阅览了古籍文献与历史文物，系统学习了包含九十九道工序的古法制胶非遗技艺，深入了解了东阿独特的地下水水文条件、驴皮原料特性以及阿胶产品的发展历程。
在阿胶世界，实践团通过落地玻璃窗参观了一楼智能化生产车间，直观感受了传统阿胶技艺与现代智能制造的深度融合，明晰了老字号企业转型升级及一二三产业融合发展的路径。
实践团队于东阿阿胶博物馆前合影留念
8月13日上午，实践团前往吉祥苑社区党群服务中心开展食品安全知识宣讲活动。结合居民日常生活场景，团队成员围绕食品选购辨别、储存方法、常见食品安全误区、保健食品辨别等内容进行科普讲解，用通俗易懂的语言向社区居民普及食品安全法律法规与健康饮食知识，切实提升群众食品安全防范意识，把专业知识转化为服务群众的实际行动。
8月13日下午，实践团沿着乡村振兴调研路线，先后走访郭口村、艾山村等沿黄特色村落，实地调研乡村特色产业发展、人居环境建设情况。队员来到黄河艾山卡口，近距离观赏黄河下游最窄处的壮阔景观，学习黄河流域生态保护、防洪治理相关知识，感受黄河文化磅礴底蕴。随后，实践团前往鱼山曹植风景区，探访曹植墓等历史人文景观，品读建安文学，深入了解东阿厚重的历史文化底蕴，领悟黄河文化与地方传统文化交融共生的独特魅力。
实践队员杨芮在吉祥苑社区党群服务中心进行宣讲
实践团队于吉祥苑社区党群服务中心合照留念
实践团成员在艾山卡口地理标志文化园合影留念
此次社会实践活动，创造性地将专业科普知识传播、黄河流域文化深度调研与地方特色产业实地走访三者紧密结合，形成了一个多维度的综合性实践框架。下一步，团队将着手对在实地走访、座谈交流、文献查阅等过程中获取的各类一手调研资料进行细致的分类梳理和系统化的分析整合，全面总结学习成果与心得体会，并在此基础上，持续以新时代青年的独特视角和敏锐观察，深入探索服务乡村振兴战略、推动地方特色产业转型升级以及促进黄河流域生态保护和高质量发展的有效路径与创新模式，矢志不渝地以青春的智慧、热情和担当，书写一份无愧于时代、内容扎实、富有价值的社会实践优异答卷。
青岛农业大学
食品科学与工程学院
青春聚“粮”策，践履新“食”代实践团