为打通人文社科理论与实体经济的衔接渠道，破解校园理论学习与基层产业实践脱节的问题，实地调研特色产业助力乡村振兴的落地路径，7月26日，东北大学文法学院“理论之光”国情社情调研团赴呼和浩特和林格尔乳业产业集聚区，开展“一滴奶见证新时代”主题暑期三下乡社会实践活动。调研团深入当地乳业全产业链核心场景，依次走访乳业产业政策展厅、标准化智慧牧场、自动化加工车间及数字运营管控平台，全方位、多层次考察北疆奶业现代化发展现状，细致记录特色乳业赋能县域经济发展、带动农牧民稳定增收、推动乡村全面振兴的真实实况。
在和林格尔乳业发展主题展厅，丰富的图文展板、时序数据、实物资料系统梳理了北疆乳制品行业七十余年的发展变迁与产业升级历程。通过工作人员的细致讲解，调研团成员系统了解了当地奶业的发展变革，清晰见证产业从早期农牧民零星散养、养殖模式粗放、奶源产能不足、产业体系薄弱的困境，逐步转型升级为规模化布局、标准化养殖、体系化运营、数字化管控的现代化全链产业发展新格局。
图为东北大学文法学院“理论之光”国情社情调研团成员在和林格尔乳业发展主题展厅聆听讲解，回溯北疆奶业发展历程，探寻奶业振兴赋能乡村振兴的实践路径。孙瑛珞 供图
近年来，依托国家奶业振兴战略、乡村振兴专项政策的落地实施，和林格尔县立足本地草原资源、区位资源优势，不断完善乳业产业布局，成功构建起“饲草种植、生态养殖、精深加工、全域销售”一体化闭环产业体系。调研团重点驻足展厅联农带农专题板块，认真研读典型案例、比对历年产业数据与民生数据，详细梳理当地富民增收的多元落地模式。目前，当地常态化推行土地流转托管、牧场就近务工、生鲜乳保价兜底收购、农牧专业合作社统一管理运营等惠民举措，全方位拓宽周边农牧民收入渠道，稳定保障群众经营性、工资性、财产性多元收入，真正实现产业发展红利惠及基层群众。
离开产业展厅，调研团前往当地现代化智慧养殖基地，实地观摩北疆传统畜牧业转型升级的鲜活成果。区别于传统粗放式放牧养殖模式，该智慧牧场依托现代化设备与科学养殖理念，实现养殖全流程标准化、规范化、智能化管控。牧场内标准化挤奶大厅、智能储奶设备、恒温养殖棚有序布局，配套的智能监测系统全天候动态采集、分析、储存奶牛采食、活动轨迹、身体健康指标、产奶量等核心数据，以精准化、科学化养殖模式保障奶源质量稳定、产能稳步提升。
图为现代化牧场挤奶厅外景。牧场秉持种养结合、循环发展理念，构建生态闭环体系，以绿色养殖推动生态保护与农牧民增收协同发展。张皓然 供图
据基地工作人员介绍，牧场始终坚守绿色生态发展底线，秉持种养结合、循环利用的发展理念，搭建起完整的生态循环种养体系，形成可持续的绿色发展闭环。养殖过程中产生的粪污资源，经过专业化设备无害化、资源化处理后，全部还田用于优质饲草种植，而田间培育的优质饲草又反向供应牧场作为养殖饲料。这套循环模式不仅从源头杜绝了养殖废弃物污染问题，有效守护北疆草原生态环境，最大化盘活种养双向资源，同时持续带动周边村民参与土地种植、牧场务工，为农牧民搭建土地流转、就近就业双重增收渠道，成功实现生态保护、产业提质、群众增收三方共赢的发展成效。
图为调研团成员走进智慧牧场，实地观察犊牛饲养模式，探寻现代化生态养殖助力奶业振兴的实践路径。王雨轩 供图
随后，调研团严格遵循厂区防疫规范、安全生产管理制度，更换全套无菌防护装备后，沿专属观光通道进入乳制品标准化加工厂区，全程观摩乳制品深加工完整生产链路。车间内全自动灌装设备、精密质检仪器、无菌加工生产线高速平稳运转，全程采用全密闭生产模式，搭配多层次、全覆盖的实时质检体系，从奶源入厂到成品出厂层层把关，全方位筑牢乳制品食品安全底线，保障乳制品品质安全。
图为调研团成员在加工车间聆听工作人员讲解，近距离了解乳制品自动化生产全流程。王雨轩 供图
生产一线技术人员结合实操场景，为调研团详细讲解生鲜乳净化杀菌、无菌分装灌装、恒温仓储、全程冷链储运的整套标准化工艺流程。同时，针对队员重点关注的奶源全程溯源管控、生产设备低碳节能改造、自动化生产线效率优化、产品品质精细化把控等专业问题，进行逐一细致解答，让队员直观掌握现代化乳制品企业智能化、标准化、精细化的生产运营模式。
图为乳制品自动化加工车间，整套智能生产线实现乳品连续化加工生产，以工业数字化赋能奶业转型升级。孙瑛珞 供图
智慧运营驾驶舱作为北疆乳业全产业链数字化升级的核心载体，集中展现了数字科技赋能传统农牧业的强劲动能。全域可视化数据大屏实时更新牧场奶牛存栏数量、生鲜乳实时产能、车间加工生产进度、成品仓储存量、全域物流调度等核心产业数据。一体化物联网智能管控平台成功打通草场养殖、奶源采集、生产加工、仓储配送、终端销售全链路数据壁垒，实现乳制品从田间草场到消费者终端的全流程、可溯源、可视化监管，完整呈现传统乳业向数字化、智能化、低碳化现代产业的转型蜕变。
图为乳业智慧运营驾驶舱。平台运用大数据、物联网技术打通奶业全链条数据壁垒，以可视化监管赋能传统奶业向数字化、智能化转型。张皓然 供图
本次沉浸式基层调研，让团队成员走出书本、走出课堂，近距离触摸县域实体经济发展脉搏，直观见证特色支柱产业在稳定乡村就业、激活县域经济、增进民生福祉、守护区域生态中的重要作用。
下一步，东北大学文法学院“理论之光”国情社情调研团将系统汇总、梳理本次实地走访的一手素材、产业案例与调研记录，依托文法学院公共管理专业的优势，深度提炼和林格尔特色乳业全链条赋能乡村振兴的实践经验与发展路径，以青年视角记录乡村产业发展新风貌，扎实转化实践成果，践行青年学子的社会责任与时代担当。
(通讯员：陈馨田)