为深入学习中华优秀传统文化，进一步引导青年学生在社会实践中了解非物质文化遗产保护现状、感悟传统技艺魅力、增强文化传承意识，2026年8月20日至26日，实践团队围绕“成都非遗文化传承与志愿服务”主题，先后走进成都川菜博物馆、成都蜀锦织绣博物馆和四川省郫县豆瓣股份有限公司生产基地，通过实地走访、参与式调研、访谈交流、问卷调查、文献梳理和志愿服务等方式，深入了解成都非遗在博物馆展示、传统技艺传习、企业生产和公共文化服务中的传承现状，用青年视角观察非遗、用志愿行动服务非遗、用实践成果助力非遗焕发新的时代活力。
此次实践以“看得见的展陈、做得出的技艺、延续中的产业”为主线，选取三类具有代表性的非遗传承场景展开调研。团队希望通过多点位比较，系统认识非遗从文化展示、技艺传习到生产性保护的完整链条，并进一步思考青年群体如何通过专业学习、志愿服务和数字传播参与非遗保护。调研过程中，团队累计开展现场调研与志愿服务约44小时，接触和服务约1850人次，共发放问卷500份，获得有效问卷约450份，有效率约90%，为后续分析成都非遗传承现状和青年参与路径积累了较为丰富的一手材料。
8月20日至22日，实践团队首先走进成都川菜博物馆。在连续三天的实践中，成员围绕川菜历史文化、原料工具、烹饪技艺和互动体验开展调研，并参与游客引导和现场服务。团队成员协助介绍和制作三大炮、龙抄手、钟水饺等四川特色小吃，以及樟茶鸭、回锅肉、宫保鸡丁等代表性川菜，在实践中近距离感受川菜选料、刀工、火候和调味背后的技艺逻辑。通过观察游客体验和交流反馈，团队认识到，川菜非遗的价值并不仅仅体现在一道菜品的最终呈现，更蕴含在长期积累的生活智慧、地方物产、饮食习惯和工匠经验之中。活态展示和参与式体验能够有效降低公众理解门槛，让游客从“品尝美食”进一步走向“理解技艺”。
8月23日至24日，团队来到成都蜀锦织绣博物馆，围绕蜀锦、蜀绣的历史脉络、传统织机、纹样设计、针法特点和技艺传习情况开展调研与志愿服务。实践过程中，成员通过近距离观察传统织机运作、经纬组织方式以及蜀绣针法和配色过程，更加直观地认识到“寸锦寸金”背后的劳动价值与匠心精神。两天时间里，团队累计开展约12小时志愿服务，协助解答游客有关蜀锦文化的相关问题，为制作者递送针线等工具，并参与现场秩序维护。调研发现，蜀锦蜀绣具有深厚的历史文化底蕴和较强的艺术表现力，但同时也面临学习周期长、技艺训练要求高、青年持续参与渠道不足等现实问题。如何通过分层课程、短时体验、青年学徒计划和数字传播，为传统技艺搭建更加稳定的青年参与通道，成为团队重点关注的问题之一。
8月25日至26日，团队走进四川省郫县豆瓣股份有限公司生产基地，将调研视角从博物馆展示进一步延伸到非遗的生产性保护。成员分组参与原料分拣、豆瓣分装、翻晒以及销售服务等实践环节，并重点观察传统酿造工艺与现代企业生产、食品安全管理、规模化经营和品牌传播之间的衔接方式。通过参与具体生产过程，团队深刻体会到，郫县豆瓣传统制作技艺不仅依赖蚕豆、辣椒等原料，更依赖制曲、发酵、翻晒露等长期积累的经验判断。现代企业在为传统技艺提供稳定市场和经济基础的同时，也需要在机械化、标准化和效率提升过程中守住核心工艺与传统风味的底线，实现传统经验与现代产业之间的协调发展。
在实践中，团队不仅是非遗文化的观察者，也主动成为公共文化服务的参与者。通过路线引导、游客答疑、秩序维护、工具协助和文化介绍等具体工作，成员更加深刻地认识到志愿服务在非遗传播中的桥梁作用。一句准确的讲解、一次耐心的解答、一项细致的引导，都能够帮助游客在有限的参观时间内获得更加完整的文化体验。同时，志愿服务也让成员能够直接接触公众需求，了解游客最关注什么、哪些知识最难理解、哪些体验最容易产生兴趣，从而为场馆优化讲解内容、提升公共文化服务质量提供青年视角。调研表明，大学生在新媒体传播、外语服务、数字资料整理和跨专业协作等方面具有独特优势，可以在专业人员指导下承担更具知识含量和持续价值的非遗志愿服务工作。
通过对三个点位的综合比较，团队进一步认识到，成都非遗保护并非单一模式能够完成。博物馆更擅长历史梳理、文化解释和公众教育，企业则能够通过生产经营、质量管理和市场反馈为传统技艺提供持续发展的经济基础，而志愿服务则连接专业内容与公众需求，帮助非遗从“被展示”走向“被理解、被体验、被参与”。实践也发现，目前成都非遗传承仍存在体验传播浅表化、青年持续学习链条不够稳定、生产性保护中的创新边界需要进一步明确、志愿服务专业化不足以及不同点位之间协同不够等问题。
针对调研中发现的问题，团队结合实践经历提出了构建“馆—校—企—社”常态化协同机制、完善分层讲解和参与体验闭环、加强非遗数字记录与青年传播、推动守正基础上的产品与产业创新、完善志愿者培训评价体系以及打造“味觉成都—锦绣成都—产业成都”三点联动研学线路等建议。团队认为，高校可以发挥人才、专业和组织优势，将暑期社会实践与课程学习、志愿服务、课题调研和数字传播相结合，让一次短期实践逐步沉淀为长期合作机制，让青年学生真正成为非遗学习者、传播者和协作者。
此次社会实践既是一场走近成都非遗文化的学习之旅，也是一次以实际行动服务公共文化建设的青春实践。通过走进场馆、走进企业、走近传承人与一线工作者，团队成员更加深刻地认识到，非遗保护不是将传统封存在展柜之中，而是要让传统技艺有人学、文化内涵有人懂、优秀成果有人用、公众能够持续参与。未来，团队将继续发挥青年学生的专业优势和创新能力，积极探索数字技术、志愿服务与非遗传承融合的新路径，用青春力量讲好非遗故事、传播巴蜀文化，在实践中坚定文化自信，在服务社会中书写新时代青年的责任与担当。
通讯员：李柯宏，季博林