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左手咖啡右手茶——普洱的乡村振兴之路

    时间:2026-08-06     阅读:
    来源:天津中医药大学“云野拾风”实践小队刘易妍

  作为一名土生土长的云南人,对普洱的印象一直都是父亲茶杯里飘出的那一缕茶香。至于咖啡?只知云南咖啡产量大,不知具体产地在哪?也不知云南的咖啡豆被加工成了什么商品?

  随着山路间大巴车的摇晃,我们来到了云南普洱的“咖啡庄园区”,出人意料的是这的咖啡产业和文旅结合的异常出色。梅子庄园时刻飘着一股咖啡豆的醇香,野鸭塘咖啡庄园沉浸式体验项目,让游客见证“从种子到杯子”的全过程,最惊艳的还要属美丽星村·有风咖谷。

  有风咖谷跳出了传统的庄园一主体模式,主打“一户一业态”与村民合作打造了不同主题的文旅玩法与精品民宿。当我以为这仅是文旅的“新玩法”时,工作人员将我们引向了另一个高度。

  工作人员告诉我们:有风咖谷是沪滇协作项目,是东西两地资源互补的典型代表。它并非简单的“输血式”帮扶,落脚点仍是乡村振兴。主打通过引进市场主体补齐普洱咖啡精深加工产业链短板,依托上海消费帮扶平台、商超体系、电商渠道等打通普洱咖啡的销售渠道,拓宽其市场空间,同时利用沪滇协作项目资金在不搬迁原住民的前提下盘活乡村,把咖啡园的自然资源转化为乡村旅游资产,推动一二三产业深度融合。不仅如此,沪滇协作还开展了一系列的技能培训,带动本土人才队伍成长,同时改善了咖啡产区乡村的硬件条件且优先收购本地咖农咖啡豆,村集体参与项目收益分红,保障了少数民族群众共享产业发展的成果。

  目前该项目已经推动普洱咖啡产业转型升级,由单纯的输出产量向全产业链模式转变,普洱咖啡的品牌知名度得到进一步提升,边疆少数民族村寨增收致富,实现群众就近就业,拓宽了农户收入来源同时进一步巩固了脱贫攻坚的成果。该项目也为其他边疆地区的发展提供可借鉴的经验。

  采访时,村民用他们的视角诉说着该项目对乡村发展带来的助力,最显著的改变是他们有了留在家乡工作不与亲人相隔万里的选择。

  大巴车再次摇晃,路边的村民支棚子售卖蔬果增收,残障人士因为咖啡庄园的建立有了一份稳定的收入,村民们因此有了更好的基础设施建,生活质量得到稳步提升。

  茶韵重现,这一次茶香中蕴含着咖香,恰印证着普洱茶咖两手抓的发展之路、乡村振兴之路。

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