为响应乡村振兴战略，发挥食品专业科技优势赋能南疆特色林果产业，2026年7月7日至7月11日，塔里木大学食品科学与工程学院“青年耕林果，筑梦振南疆”实践团前往新疆生产建设兵团第二师三十七团、且末县多地开展暑期“三下乡”社会实践活动。实践团队围绕林果产业调研、科普宣讲、直播助农开展多元实践，以青年专业力量助力县域乡村产业提质增效。
实践团队首先前往三十七团农发中心开展产业专项调研。队员与园区工作人员深入交流，系统掌握团场红枣、西梅规模化种植、采后仓储配套建设现状，梳理产业发展现存痛点问题，收集一线产业发展需求，为后续开展技术服务明确方向。
随后，实践团分组开展走访调研。团队首先进入且末县龙头企业天边小宛有机农产品公司，实地参观红枣深加工生产线，调研有机枣品、肉苁蓉系列产品加工、储存与市场销售全流程；又先后走访且末县科教局、昆仑牧业，对接县域农业科技扶持政策，学习农牧融合发展先进模式，拓展科技助农思路。
实践期间，队员下沉基层一线，深入本地特色林果种植示范户种植园中，实地考察西梅、红枣田间管护模式，面对面听取种植户在病虫害防治、果实保鲜、产品销售方面的实际诉求，结合食品专业知识现场提供基础技术指导。
本次实践过程中，科普与助农活动同步推进。实践团前往阿羌村及吐排吾斯塘村开展特色林果科普活动，围绕西梅鲜果、西梅NFC果汁、有机红枣等产品，向村民讲解果实采后保鲜、简易深加工实用技术，队员以通俗表述向村民普及林果贮藏、绿色防虫、农产品营养相关专业知识，现场解答疑问，将实验室专业技术传递至农户家门口；下午团队重返天边小宛公司开展专场助农直播，队员以青年主播身份推介且末有机林果特产，通过“科普+电商”模式拓宽农产品线上销路。
本次系列社会实践，全方位打通“企业+团场+村镇农户”服务链条，既为且末林果产业提供了切实的技术与宣传帮扶，也助力青年学子在基层一线夯实专业本领。下一步，食品科学与工程学院将持续深化校地产学研协作，推动食品保鲜、果品深加工科研成果转化，为南疆乡村振兴持续注入青春动能。
