立足酱香酒核心产区产业发展需求，推动高校专业资源下沉乡村田间，切实探寻红缨子糯高粱产业发展机遇与现实难题。7月18日到7月25日茅台学院酿酒工程学院红缨助农暑期三下乡实践团在指导老师带领下开展社会实践调研。实践团先后前往茅台集团红缨子科技有限公司、高大坪镇银水村、茅台镇尧坝村、后山镇新山村，深入企业基地、乡村农田、农户家中开展实地走访调研，以青年视角体察种植现状，汇聚专业力量助力高粱产业提质增效。
首站走进种业企业研学，摸清高粱良种创新脉络
实践团首站抵达茅台集团红缨子科技有限公司开展全产业链专项研学。团队围绕高粱种质培育、种子繁育、原料标准、种业科创、种衣剂技术五大方向展开实地走访学习。在育种实验室与品种展示基地，团队调研第七代红缨子高粱种质资源，深入了解519、619等宜机收抗病新品种选育逻辑，学习支链淀粉、单宁等酱酒核心品质指标育种思路，梳理酒用高粱品种迭代升级完整路径。
（红缨子科技有限公司参观学习）
深入村镇田间一线，分片开展高粱农事实地调研
实践团随后奔赴高大坪镇银水村连片高粱基地开展田间调研。队员走进高粱种植田地，实地查看高粱长势，细致记录田间水土环境、作物生长、病虫害发生等基础数据。村委会工作人员向队员介绍村内高粱种植规模、日常管护模式与产业扶持政策，队员现场交流种植相关问题，为课题研究收集田间一手素材。
（高大坪镇银水村实地调研）
银水村实地勘察结束后，实践团抵达茅台镇尧坝村高粱种植区域开展调研。红缨子糯高粱作为茅台镇酱酒产业的核心原料，是当地农户稳收入、稳就业、稳发展的关键支柱。为做到调研不走过场、问题摸深摸实，红缨助农实践团深入各村组田间地块，零距离观察高粱生长状态、记录田间真实情况，以扎实走访、细致观察、真实记录，摸清产业一线实情。
（茅台镇尧坝村实地调研）
离开尧坝村，实践团前往后山镇新山村开展调研走访。当地村组组长带领队员走进连片高粱田，结合本土多年种植经验，讲解高粱选种、管护、水土适配等标准化种植技术。实地走访可见，农户田间管护精细，高粱长势优良，田间病虫害极少。但高原特殊气候带来的洪涝积水问题，成为制约高粱稳产增收的核心难题，积水涝害极易损伤高粱根系，严重影响收成。同时人工成本高、防灾技术普及不足等问题，也制约着产业发展。
（后山镇新山村实地调研）
一路调研，一路思考。在连续多地的走访过程中，队员面对面和种植农户交流生产难题，分组开展入户问卷调研，详细记录农户种植成本、日常管护痛点、生产帮扶需求。队员同步与各村村干部交流，了解高粱产业布局、惠农政策落地、农业防灾现存阻碍，结合专业知识探讨可行的优化思路。
知行合一，躬身向农。本次暑期“三下乡”实践，红缨助农实践团扎根仁怀乡土，串联种业企业、多个种植村镇，完整覆盖高粱良种研发、大田种植全链条。青年学子走出校园课堂，在田野一线体察产业实情、倾听基层心声，切实感受气候、水土环境对高粱种植生产带来的影响。下一步，红缨助农实践团将持续整理汇总田间调研数据、农户诉求与企业调研资料，立足酿酒工程专业优势持续聚焦仁怀红缨子高粱产业发展需求，凝聚青春智慧、贡献青年力量，以实干赋能乡村全面振兴。
（合影留念）
