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“茶香青语赋农桑,科创非遗兴茶乡”:山东科技大学实践团赴日照巨峰镇开展科技助农三下乡调研

    时间:2026-08-07     阅读:
    来源:刘佳昊 徐建成 郭若熙
2026 年 7 月下旬,紧扣乡村振兴与非遗文化传承部署,山东科技大学“茶香青语 青春赋农”实践团奔赴日照市岚山区巨峰镇老龙窝村,开展暑期“三下乡”社会实践专项调研。团队立足日照绿茶特色产业根基,融合自动化、软件工程、设计、金融等多专业优势,以无人机智能巡检、新媒体矩阵传播为抓手,深挖“南茶北引”非遗文脉,探索“科技 + 文化”双轮驱动的绿茶品牌升级路径,把青年课堂搬到万亩茶园间,在乡土一线完成沉浸式实践育人。

抵达老龙窝村后,实践团先深入村内 820 亩茶园实地走访,其中包含 50 余亩特色冬棚茶园。巨峰镇作为“江北绿茶第一镇”,串联 3.9 万亩连片茶园,年销售额达 1.2 亿元,茶叶是全村农户核心增收产业,但调研中团队发现产业发展多重堵点:75% 茶农完全依靠传统经验管护茶园,80% 农户病虫害防治无数字化手段支撑,70% 茶农不熟悉短视频、直播等线上营销方式;同时日照绿茶省级非遗手工炒制技艺、数十年“南茶北引”历史故事缺少年轻化传播载体,品牌全国辨识度不足,年轻消费群体认知薄弱。
为摸清产业底层痛点,队员分组开展多层级调研:清晨走入生态茶园跟随茶农学习一芽一叶采摘技艺,全程记录摊凉、杀青、揉捻、烘干整套传统制茶工序,访谈村内老茶农收集“南茶北引”口述史料;走进本地制茶车间、包装流水线,调研标准化生产与品牌运营现状;面向十余户普通茶农、茶香巨峰联合社负责人、本土茶企开展半结构化深度访谈,同步线上发放消费问卷,梳理市场对日照绿茶的认知短板与消费需求.
针对茶园管理低效难题,实践团落地自主研发的“茶眼智巡”智能巡检系统,开启科技助农实操落地。队员操控无人机完成整片茶园高空航拍,采集茶园全景正射影像,依托 YOLOv8 图像识别算法自动定位病虫害地块、监测茶树长势;在示范茶园布设微型环境监测设备,连续七日定时采集土壤、空气温湿度、光照数据,形成标准化茶园微环境数据档案,全部交付合作社用于精准农事决策。这套数字化巡检模式,相较人工巡查效率大幅提升,有效降低盲目用药带来的品质损耗。
调研之余,团队发挥新媒体与文创设计专业特长,打通线上品牌传播链路。队员以茶园风光、采茶纪实、非遗炒茶、新农人故事为素材,拍摄多系列短视频、小红书图文内容;在合作社直播间开展两场助农直播,现场推介日照绿茶、讲解非遗制茶工艺;直播结束后面向茶农、合作社工作人员开展新媒体实操培训,讲解直播话术、手机拍摄、短视频内容策划基础技巧。同时团队设计日照绿茶专属 IP 形象、茶园主题明信片与帆布袋文创方案,用年轻化视觉符号激活茶文化内涵。
 
随后,实践团与茶香巨峰农民专业合作社开展专题座谈,双方围绕智慧茶园推广、非遗茶文化数字化留存、校地长期实践合作三大方向深入交流。镇、合作社负责人详细介绍全镇茶产业布局、有机茶出口资质、现有品牌推广瓶颈;实践团结合调研一手数据与专业技术优势,提出四大落地建议:推广轻量化茶园智能监测设备、搭建抖音、视频号、小红书全域新媒体传播矩阵、系统整理 “南茶北引” 口述史建立数字文化档案、常态化开展高校青年下乡助农直播与茶农数字技能培训,双方达成共建长期实践服务平台的合作共识。
纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行。本次三下乡实践让团队走出校园实验室,扎根江北茶乡基层,亲眼见证特色农业转型升级的现实需求,切实体会数字科技、文化传承对乡村产业增收的关键作用。本次巨峰镇调研是学校乡村振兴长期追踪实践项目重要一环,下一步,实践团将整合茶园监测数据、访谈记录、影像文创素材,形成完整调研报告,输出本土化、可复制的绿茶非遗品牌数字化建设方案,以青年专业力量助力日照绿茶产业提质增效、非遗文脉长久传承,为鲁东南乡村全面振兴注入青春动能。
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