2026年7月15日至8月17日，为深入落实大学生暑期“三下乡”社会实践要求，淮北师范大学生命科学学院“青禾焕萃·明光甜叶菊生态科考实践队”奔赴安徽明光，团队汇聚生物工程、生物科学、数学与应用数学、法学、及新闻学等八大专业力量，开展甜叶菊全产业链生态科考。这支跨专业队伍先后驻足迹遍及安徽省滁州市明光市嘉山县抗日民主政府纪念馆、苏巷镇戴巷村、管店镇小魏村、安徽星普生物科技有限公司与安徽农业大学皖东综合试验站，以红色研学铸魂、以基层走访摸底、以企业调研连线、以科研访谈破局，多角度挖掘明光甜叶菊产业发展现状，以青年专业力量服务地方特色农业升级。
图为实践队在嘉山县抗日民主政府旧址门前合影 蔡可怡 供图
7月17日，自来桥镇嘉山县抗日民主政府纪念馆的青砖院落里，队员们跟随专职讲解员走过民国四合院旧址展区。玻璃柜内，1940年皖东首个抗日民主政权诞生的战地史料与革命文物静默陈列，汪道涵等老一辈革命家扎根乡土、为民奋斗的故事被逐一念起。“革命年代靠自力更生打开局面，今天你们用各自的专业赋能农业，本质都是实干。”讲解员对身旁的学子们说。这场红色寻访让队员将艰苦奋斗的精神内核与甜叶菊科考相融，坚定了服务地方特色农业的理想信念。
图为队员向苏巷镇戴巷村村干部了解本村甜叶菊种植情况 窦心彤 供图
非主产区的产业差异化现状，是团队摸排的首个基层样本。7月25日至27日，在苏巷镇戴巷村党群服务中心，村干部向队员细述本村农业种植结构：“土地细碎、劳动力外流，甜叶菊形不成规模。”随后，队员分组入户，将66份问卷递到村民手中，最终回收有效问卷59份。村民李大姐在访谈中算了一笔账：“种传统麦子省心，甜叶菊用工大、市场波动看不准，不敢轻易换。”队员在笔记里记下农户对劳动成本与市场风险的现实考量，对比主产村镇条件，积累了特色农业区域差异化的一手资料。
图为管店镇小魏村种植户向队员展示甜叶菊幼苗生长状态并交流管护技术 蔡可怡 供图
作为明光甜叶菊核心种植村落，管店镇小魏村连片育苗基地在7月28日至31日迎来队员的实地科考。绿油油的幼苗地里，生物工程专业学生蹲下身观察叶脉与根系，向种植户请教育苗管护与水肥调控技术；法学专业学生走进庭院围绕订单合同为农户做防诈骗科普。“口头约定不落纸面，后期价格反悔就没凭据。”队员用身边案例提醒种植大户。该村累计发放问卷52份，回收有效46份，访谈记录下种苗质量、人工紧缺等困难，也让普法宣讲接了地气。
图为安徽星普生物科技有限公司企业管理人员与队员交流 蔡可怡 供图
从田间到工厂的数据链条，在8月3日于桥头镇绿色食品产业园被打通。安徽星普生物科技有限公司生产车间内，原料存放区与研发实验室依次展开，企业管理人员同队员座谈。“叶渣处置成本高，资源化利用还在摸索。”技术主管谈及甜叶菊提取糖苷后的副产物处理，队员随即采集叶渣样品，对接前期种植端数据，为后续实验留底。
图为团队成员在实验室称量甜叶菊干叶质量 吴晓利 供图
消费者认知与科研破局同步推进。7月15日至8月17日的线上问卷回收283份，有效262份，既调查甜叶菊糖苷消费意愿，也嵌入多酚科普；8月10日至17日，实验室里叶渣多酚绿色高值化提取与抗氧化评价完成，为建议书提供数据基础。生物工程专业一名队员在整理分光光度计读数时表示，从工厂丢弃的叶渣里找回抗氧化成分，相当于把田间浪费的尾巴重新拉回产业链循环里。
图为实践队成员与站内科研专家座谈 杨洁 供图
8 月 17 日，实践队赴安徽农业大学皖东综合试验站开展甜叶菊产业专项调研。期间，实践队与站内科研专家举行专题座谈，紧扣前期乡村走访与企业调研掌握的产业难题，围绕甜叶菊种苗选育、连作障碍治理、糖苷品质提升、科研成果农户转化及加工副产物资源化利用等关键议题，开展深度交流与双向反馈，精准对接产业现实诉求与科研试验进展。
系列实践结束后，实践队全面汇总红色研学感悟、各村镇问卷访谈记录、企业和皖东综合试验站的深度访谈资料。队员表示，将传承革命先辈实干精神，立足各专业所长，整合多地点调研成果，完善明光甜叶菊产业链调研报告，聚焦良种推广、绿色栽培、副产物循环利用等方向提出思考建议，把青年专业力量落到乡村产业振兴实处，以实际行动践行新时代大学生的使命与担当。
