乡村振兴的田野上，青年力量正蓬勃生长。响应辽宁大学“万名学子联千地百强团队促振兴”项目号召，化学院“苹什么不火队”于2025年7月22日走进沈阳市康平县东升乡五家子村，将目光投向当地特色寒富苹果产业，通过实地调研探寻产业升级之道，用青春智慧为乡村振兴添砖加瓦。
寒富苹果是康平县的农业“名片”，作为国家地理标志保护产品，全县种植面积达14.5万亩，占沈阳市种植面积的50%，“寒富苹果全国第一县”的称号实至名归。这颗饱满的“红果”，既是果农的增收希望，更是县域经济振兴的重要支点。
实践团队首站走访了东升乡香润鑫苹果合作社，与合作社法人尹立平展开深度交流。目前是苹果的生长期，农户们采用套袋的方法改善外观，让果实色泽均匀、表面光洁；物理隔离病虫害，减少农药残留；还可避免风吹、摩擦等机械损伤，提升果实品质和商品性。她详细介绍了合作社的运营现状、苹果种植规模、产销流程以及当前面临的难题。并带着团队走进种植基地，俯身查看果树生长情况，边走边聊产业困境：“咱们的苹果甜度、口感都是上佳，但没名气就卖不上价，批发价每斤仅1.5-2元，全靠外地批发商挑拣，遇上行情不好就得积压；想做深加工又缺技术，烂在手里的果子每年都不少。”她提到，合作社一直希望能突破传统模式，实现优质优价，团队提出的互联网营销布局、直播技能培训及深加工产品研发等计划，与合作社的发展需求高度契合，相信通过双方合作，能有效解决产业瓶颈，让寒富苹果真正成为兴农富村的“金果子”。
离开合作社后，团队来到康平县五家子村村委会，受到了村党支部书记王岩的热情接待。听闻团队已深入合作社调研，王书记对团队的社会实践活动给予了高度表扬，他表示，辽宁大学学子扎根乡村、助力产业振兴的行动，不仅为当地果农带来了新思维、新技术，更坚定了村民们通过发展苹果产业增收致富的信心，期待团队能持续发挥专业优势，为康平果业发展贡献更多青春力量。
未来，“苹什么不火队”将以调研成果为基础，持续推动寒富苹果产业与品牌塑造、数字技术、深加工技术的深度融合，助力构建“种植优、加工强、销售畅”的全链条体系。团队将以青春之力扎根乡土，让康平寒富苹果真正“火”向全国，为乡村振兴注入持久动能。
