（通讯员：张静怡 周子桢）7月下旬，北京科技大学果藏鲜绿实践队以“科技下乡，助力乡村振兴”为旨前往北京市昌平区、海淀区、西城区开展社会实践活动，走访了多家草莓种植园、快递站点及相关企业，深入了解草莓种植、保鲜及物流环节的现状与挑战，为减少果蔬损耗、促进农民增收探索可行方案。
深入田间：探秘草莓种植的“甜蜜”与“挑战” 实践队踏上了前往北京市昌平区的征程，旨在通过实地调研，为草莓产业面临的挑战寻找科技解决方案。在昌平区草莓种植基地，实践队与种植户及农业部门负责人进行了深入交流，揭示了草莓种植中的两大难题：劳动力老龄化与保鲜技术不足。
一位年逾六旬的老种植户表示：“草莓娇贵，摘下后稍有不慎就变质，我们没有冷库，保鲜技术也跟不上，只能低价处理，利润微薄。”种植户们也普遍反映，随着劳动力老龄化加剧，生产效率难以提升，加之缺乏冷库条件，草莓保鲜技术落后，导致运输过程中损耗率居高不下，严重影响了经济效益。
在田间地头，队员亲身体会到了农民们耕耘的辛苦与不易。他们不仅要与自然条件作斗争，还要面对技术落后的困境，这使得他们的辛勤劳作往往难以获得应有的回报。面对这一现状，实践队队员们详细记录了问题，并提出了他们的创新解决方案——湿敏自适应调湿膜。这种智能材料能根据环境湿度自动调节水分子传输，有效稳定包装内湿度，为草莓保鲜提供了有力保障。
图为实践队队员与种植户合影。张静怡 供图
走进物流：破解运输途中的“保鲜密码” 一位种植户反映：“顺丰是我们主要的发货渠道。”随后，实践队前往海淀区顺丰快递站点，观察草莓在运输过程中的实际状况。快递站负责人表示，物流运输草莓是从田间到餐桌的关键一环，也是损耗率居高不下的痛点所在。由于缺乏专业冷链支持，普通快递运输难以保证草莓的新鲜度，尤其是在夏季高温环境下，损耗更为严重。针对这一问题，实践队提出了改进包装材料的建议，并探讨了湿敏自适应调湿膜在运输包装中的可行性。同时，他们还与快递站点工作人员共同探讨如何优化运输流程，减少中转时间，以降低损耗。
图为实践队队员采访快递员。张静怡 供图
聚焦生活：水果保鲜的“民生温度” 在街边一家温馨的小水果店里，水果店老板满脸愁容地看着角落里一堆已经开始腐烂的草莓，实践队主动向老板了解到水果保鲜的实际情况。老板称，草莓到货需立即检查，可店里保鲜设备不足，旺季冷柜空间紧张，且消费者挑拣导致损耗增加，每天都要丢弃不少坏果。针对以上问题，实践队提出了合理进货、优化冷柜使用等实用建议，并探讨了湿敏自适应调湿膜在储存水果中的应用前景。
图为实践队队员采访水果店老板。张静怡 供图
科普课堂：播撒保鲜知识的“希望种子” 在科普夏令营中，实践队向孩子们科普了果蔬保鲜知识，同时也向孩子们简单通俗地介绍湿敏自适应调湿膜的基本原理，孩子们积极参与，纷纷表示要将学到的知识带回家，帮助家人更好地保存水果。趣味实验和互动讲解，更激发了孩子们对科学的好奇心与探索欲。这一环节不仅让孩子们学到了实用的保鲜技巧，更在他们心中种下了科技助农的种子。
图为实践队队员向孩子们授课。张静怡 供图
结语：乡村振兴，我们在路上 队员们表示，后续将整理调研数据，形成详细报告，并尝试与相关企业合作，推动保鲜技术的落地应用，真正帮助农户减少损耗、增加收入。
此次调研让实践队深刻认识到，乡村振兴不仅是经济的问题，更是科技与文化的融合。作为青年学子，有责任、有义务将所学知识应用于实践，用科技的力量为农业赋能，为乡村振兴贡献青春力量。湿敏自适应调湿膜的提出与应用，正是青年对农业现代化的探索与尝试。在科技的助力下，草莓产业将焕发出新的生机与活力，乡村振兴的道路也将越走越宽广。
