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北科大青序菌衡实践团走进益然生物 产学研融合探索益生菌技术创新之路

    时间：2025-08-05     阅读：
    来源：北京科技大学青序菌衡实践队
北科大青序菌衡实践团走进益然生物 产学研融合探索益生菌技术创新之路
 
      8 月 1 日，北京科技大学青序菌衡实践团前往北京市益然生物科技有限公司，开展益生菌培养技术调研学习活动。此次实践不仅是团队深化专业认知的重要契机，更成为高校科研与企业技术对接的生动实践。
 
     活动伊始，益然生物的技术工作人员带领实践团参观了发酵罐及相关生产车间，系统介绍了企业在益生菌规模化培养、纯化等环节的核心技术与实操流程。通过近距离观察工业级生产场景，成员们对益生菌的生长特性、培养环境控制及操作注意事项有了更直观的理解，为实验室开展类球红菌培养提供了可借鉴的产业实践经验。
 
      作为挂靠北京科技大学化学与生物工程学院的社会实践项目，青序菌衡团队创新采用 “三合联动” 实践法，构建起科研探索、科普推广与实地应用三位一体的实践体系：科研层面，依托实验室深耕类球红菌的分离、纯化与培育技术；科普层面，通过问卷调研精准捕捉公众需求，借助科普视频、手册及宣讲等形式普及微生物知识；应用层面，则聚焦农业绿色发展，自主研发家用式光合细菌培养应用联合反应器，助力减少化学肥料污染。

图 1实践团成员观察学习光合细菌培养箱
 
        在企业技术团队的指导下，实践团成员还将课堂所学的生物技术专业知识融入实操环节 —— 通过显微镜细致观察益生菌芽孢的多样形态，在与技术人员的深度交流中，不仅深化了对微生物形态学特征的专业认知，更清晰把握了企业技术岗位的能力要求与实际工作场景特点，为未来职业发展构建起具象化的认知坐标系。
 

图 2 企业技术人员协助实践团观察益生菌


图 3实践团通过显微镜观察到的图像 
 
       据悉，北京益然生物技术有限公司坐落于北京亦庄国家级高科技生物医药园区，是一家专业专注于益生菌功能性食品、药食同源产品、美容护肤品、动植物生态制剂等研究、开发、生产及应用的创新型中小企业和国家高新技术企业，也是北京市一家益生菌原菌粉的生产企业。其与北京科技大学进行深度产学研合作，推动益生菌从“实验室”进入“生产线”，突破进口菌株垄断，实现益生菌产业“中国智造”化，用靶向生物技术改变世界。
 
 
 

图 4实践团成员学习企业相关知识展区

      在企业技术人员的细致讲解下，实践团成员系统学习了益然生物主营的益生菌功能性食品、药食同源制剂、美容护肤生物制品及动植物生态制剂等核心产品线的研发逻辑、技术参数与市场应用场景。从不同菌株的功能适配性研究，到产品从实验室配方到规模化生产的工艺转化细节，再到靶向生物技术在解决行业痛点中的具体应用案例，成员们通过实物观察、技术手册研读与互动问答，对益生菌产业的技术链条与商业价值有了更立体的认知。
 
      这种沉浸式的知识输入，不仅让实践团成员填补了从基础科研到产业应用的认知空白，更在原有研究框架外打开了新的思考维度——例如将企业在菌株稳定性控制上的经验迁移至实验室培养体系优化，或将产品应用中发现的市场需求反哺科研选题设计。这些源于产业一线的鲜活信息，为团队后续深化类球红菌培养技术研究、拓展光合细菌的应用场景提供了兼具可行性与创新性的思路支撑，也为科研成果与实际需求的精准对接埋下了伏笔。
 
       此次青序菌衡实践团与益然生物的产学研互动，深度契合国家“产学研用深度融合”“科技自立自强”等战略部署。当前，我国正大力推动生物技术产业创新发展，《“十四五”生物经济发展规划》明确提出要突破生物制造关键核心技术，培育生物产业新动能，而益生菌作为生物制造领域的重要方向，其技术自主化与产业化应用是实现“中国智造”的重要一环。实践团通过实地调研对接企业技术需求，既为高校科研锚定了“从实验室到生产线”的转化方向，也助力企业突破进口菌株垄断的技术瓶颈，这一过程正是对国家“强化企业科技创新主体地位，促进创新链与产业链深度融合”政策的生动实践。
 
      同时，团队聚焦的光合细菌培养技术及生态制剂应用，呼应了国家“双碳”目标与农业绿色发展战略。自主设计的家用式光合细菌培养反应器，通过生物制剂替代化学肥料，直击农业面源污染治理痛点，与《农业绿色发展规划（2018-2030年）》中“推进农业投入品减量增效”的要求高度契合。这种“科研探索—实地应用—产业反哺”的闭环模式，不仅为高校社会实践赋能国家战略提供了可复制路径，更彰显了青年学子以专业所长服务国家生物产业升级与生态保护需求的责任担当。
 

图 5 实践团成员在企业留影
 
（通讯员：北京科技大学青序菌衡实践团 戴菲儿）
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