近日，安徽理工大学地球与环境学院“科技赋能，‘莓’好长丰”三下乡实践团队深入长丰草莓深加工企业，开展以“农业新质生产力驱动草莓产业绿色升级”为主题的调研实践活动。
团队成员在生产车间参观
团队成员与企业负责人交流
在现代化生产车间，团队成员实地观察了草莓从清洗、去蒂到榨汁、灭菌的自动化深加工流程，见证了草莓“变身”为浓缩果汁、果酱等高附加值产品。企业负责人介绍：“我们通过‘订单收购’模式，年消化鲜草莓超500吨，不仅解决农户销售难题，更使草莓附加值显著提升。”严格的食品安全管控流程也给队员们留下深刻印象。
调研座谈环节，团队与企业负责人围绕“深加工如何带动农户增收”、“科技创新的核心驱动力”及“政策赋能企业发展”等关键议题展开深入交流。队员们积极提问，共同探讨草莓产业链现代化转型的可行路径与乡村振兴的实践模式。
实践团队与企业负责人合影
从深入车间的直观体验，到聚焦问题的深度访谈，此次实践为青年学子提供了宝贵的“田野课堂”。长丰草莓产业借助科技力量实现绿色升级、价值跃升的生动实践，正是新质生产力赋能乡村振兴的鲜活案例。正如长丰县草莓协会会长所言：“科技扎根乡土，绿色融入产业链，‘小草莓’终将成长为带动乡村更美、农民更富的‘大产业’。”学院学子此行，不仅深化了专业认知，更增强了服务乡村发展的责任感。
撰稿：葛荣玉，蒙园
