在乡村振兴战略的深入推进下,红叶调研团将目光聚焦于推广乡镇的特色茶产业。8月29日,湖南大学红叶调研团在湘潭县射埠镇船形茶厂通过一场“茶艺传承+电商助农”的直播活动,带领线上观众深入探查船形毛尖的生长环境、沉浸式体验船形毛尖的从采摘到加工制作的全过程,让更多人了解品质优良、工艺精细的船形茶,助力当地茶农增收致富。

本次直播活动以“茶香漫射埠·匠心传古韵”为主题,重点展示了获得农业部无公害认证、“湘茶杯”金奖的船形茶的采摘过程。队员通过镜头,向观众展示了得天独厚的地域优势:在涓水河畔,7座相连的山头环形成天然的“聚宝盆”,怀抱400亩绿浪翻滚的船形茶园。随后,跟随茶农的脚步,队员呈现了茶园手工采摘的场景:茶农们用拇指和食指夹住新梢,一捏一提,宛若蜻蜓点水,动作麻利而优雅。我们采访了船形茶厂的胡厂长,他告诉我们,手工采摘是保证茶叶成色的关键,为了保证茶叶质量一直坚持采用老式手采法,这最能种出自然醇正的茶味。采茶切不可掐茎叶,否则泡茶时茶叶会变红,影响体验感。在厂长的指导下,队员们也纷纷学着采摘茶叶。

随后,团队将直播镜头移至茶厂内部。我们近距离展示了茶叶从萎凋、杀青、揉捻到烘干的全过程。现代化设备与传统古法制茶工艺的碰撞,让观众看到了船形茶场在坚守匠心的同时,也在积极拥抱科技。船形茶入口醇厚、回甘中有悠远的茶香,团队成员在直播中详细讲解了每个步骤的作用,生动演绎了船形茶何以清香隽永、令人回味无穷。


此次从采茶到制茶的热火朝天的场景,吸引了共计超91万人在线观看,胡厂长、茶农、队员们与观众热情互动,引发了众多观众渴望来此体验采茶、制茶、品茶的诗意旅程的愿望,进一步助力承载湘中丘陵风土之韵的船形茶走向全国茶客。
撰稿人:吴同阳、谭小钰、吴雨桐