为深入了解乡村特色农业发展现状，探索新媒体助农的有效路径，8月5日，广东财经大学“啡”你不可实践队一行前往清远市佛冈县，开展特色农产品专题调研。团队先后走访当地最大无花果种植基地，并参加由佛冈县网络新媒体文化协会举办的助农直播分享会，围绕无花果产业发展与助农内容创作展开交流学习。
图1 基地合照（陈子桐 摄）
五百亩无花果基地：从鲜果到深加工的全产业链探索
上午，实践队来到位于佛冈县的无花果种植基地。该基地占地五百余亩，是目前佛冈县规模最大的无花果种植区，主栽品种为波姬红。基地采用现代化管理方式，配备无人机进行植保作业，大幅提升了管护效率。
在基地负责人的好友卫芬（后文统称芬姐）的带领下，队员们走进田间，了解无花果的种植与管护情况。芬姐介绍，无花果全身是宝——果可鲜食、制干、酿酒、做馅料，叶可制茶，枝条煲汤增香，果品亦可入药。然而无花果皮薄肉软、保鲜期极短，鲜果难以长途运输，因此基地大力发展深加工产业链，目前已开发无花果干、无花果醋、无花果酒等系列产品，有效延长了价值链。
图2无花果基地（陈子桐 摄）
图3无花果特写（陈子桐 摄）
参观结束后，基地负责人卢杰文（后文统称卢总）以无花果醋为主料，为队员们准备了一顿颇具地方特色的午饭。无花果醋替代传统臭屁醋入馔，与猪脚、玉米、萝卜、无花果干及枝条一同熬制成鸡煲，汤底酸甜清爽，带有淡淡花果香气。
席间，芬姐向我们介绍了卢总深耕无花果产业近二十年的经历。卢总在全国多地设有种植基地，唯独对佛冈这片土地情有独钟。谈及产业布局，卢总表示，单一销售鲜果抗风险能力弱，必须走深加工之路。他研发的无花果醋清香醇和，入口不燥、饮后不上头。
图4 无花果醋宴（陈子桐，摄）
据了解，佛冈县还有一张国家地理标志名片——粉葛。得益于亚热带气候与沙壤土的高有机质含量，当地出产的粉葛皮薄肉嫩、入口无渣，兼具食用与药用价值。当地已开发出粉葛花生酥、粉葛芝麻酥等深加工休闲食品。
图5销售员介绍产品（杨欣欣 摄）
助农短视频分享会：用镜头讲好农产品故事
下午，实践队参加了由佛冈县网络新媒体文化协会举办的助农直播分享会。本地网红谢一哥（本名谢艺）结合自身创作经历，围绕助农短视频的创作与运营，与队员们进行了深入交流。
“想要做好助农短视频，可以深挖农产品背后的历史渊源，打造带有独特故事感的内容。”谢艺说道。实践团成员认真记录分享要点，围绕无花果线上推广、助农直播差异化打造等方向踊跃提问交流。交流过程中，他结合自身创作经历，分享了县域农产品宣传内容打造的思路与真实案例，为青年团队开展乡村宣传实践提供参考方向。
图5分享会现场（陈子桐 摄）
此次汤塘之行，从无花果的全产业链开发到粉葛的地理标志品牌建设，从田间地头的农事调研到新媒体助农的经验分享，实践队对乡村特色产业发展与乡村振兴路径有了更深入的认识。
