深耕绿色有机农业，赋能乡村振兴发展——兰州大学“薪润西坡实践队探访西坡镇生态产业 从生态种养到精深加工，从资源利用到产业增值，西坡镇立足本土资源、坚守绿色底色，打造出多元化、标准化、可持续的有机农业产业体系。各类特色绿色产业相辅相成、联动发展，既守护了乡村绿水青山，又盘活了乡村生态资源，带动村民就近就业、稳定增收，实现了生态效益、经济效益与社会效益的有机统一。
此次实地调研，让实践队员真切感受到乡村特色产业的发展活力与振兴潜力。未来，兰州大学“薪润西坡”实践队将持续扎根基层、深耕乡土，持续挖掘乡村产业发展亮点，记录乡村振兴鲜活故事，以青年之力赋能乡村高质量发展！
为深入调研乡村绿色产业发展现状，系统了解生态农业赋能乡村振兴实际成效，切实感受基层产业升级与民生帮扶成果，近日，兰州大学“薪润西坡”实践队深入甘肃省西坡镇有机养殖农民专业合作社，开展专项社会实践调研。团队聚焦当地特色有机农业体系，实地走访六大绿色产业板块，全面调研产业运营模式、技术标准、产业链建设及联农带农成效。
西坡镇立足本地山林资源禀赋，坚持“生态优先、绿色发展”理念，摒弃传统粗放式种养模式，集中发展林下经济、生态养殖、有机种植、农产品深加工等多元业态，构建起种养结合、循环发展、产销一体的现代化有机农业体系，有效推动生态资源向产业资源、民生效益转化，为乡村产业振兴筑牢坚实基础。
01 林下林草鸡养殖
西坡镇依托广袤林地资源，规模化推广林下林草鸡生态散养模式，构建绿色循环养殖体系。养殖区域全程依托林间自然环境，林草鸡以林间虫草为天然主食，辅以科学配比粗粮，全程无激素、无催养，严格遵循生态养殖标准。林地植被为家禽提供天然栖息、遮阴、觅食场地，家禽排泄物反哺林地植被生长，形成“林养禽、禽肥林”的闭环生态种养模式。该产业有效盘活闲置林地资源，产出的林草鸡产品品质优良、绿色健康，成为当地核心特色农产之一。
02 林下野生菌种植
依托西坡镇林间温润气候、肥沃林地土壤的天然条件，当地大力发展林下仿野生菌菇种植产业。产业充分利用林间阴凉通风、湿度适宜的自然环境，仿野生模式培育菌菇品类，全程不施用化肥、农药，依靠林地自然条件生长成熟。林下菌菇种植有效盘活零散闲置林地，实现林地复合利用，与林下养殖产业形成互补，构建起立体化、多层次的林下循环农业体系，进一步夯实乡村生态产业根基。
03 野生生态蜂蜜培育
依托西坡镇高植被覆盖率、多品类野生花草的原生态山林环境，当地稳步发展野生蜂蜜培育产业。蜂群依托自然花海自主采蜜，全程坚持原生态酿造，不添加辅料、不人工干预成熟周期。基地严格把控采收、过滤、灌装全流程质量管控，保留野生蜂蜜纯正口感与天然营养。产业依托本土自然生态优势，零破坏、低消耗，以原生态种养模式打造天然绿色农产品，丰富乡村绿色产业。
04 天然有机酵素加工
为延伸农业产业链、提升农产品附加值，合作社深耕有机农产品深加工领域，标准化开展有机酵素制作加工。产业全程选用基地自产优质果蔬原料，严格遵循有机加工规范，经过人工筛选、洁净处理、自然发酵、精细提纯等标准化工序加工而成。成品无防腐剂、无香精色素，完全依托自然发酵工艺锁住食材营养。通过深加工升级，有效解决初级农产品附加值低、销路单一等问题，构建起种植、加工、增值的完整产业链路。
05 生态黄粉虫烘焙加工
结合乡村特色产业创新发展需求，基地因地制宜发展黄粉虫特色烘焙加工产业。黄粉虫富含优质蛋白与多种微量元素，营养价值突出。基地采用规范化加工流程，对优质黄粉虫进行清洗灭菌、烘干塑形、精细烘焙等标准化处理，在保留核心营养成分的基础上优化产品品相与口感。作为本地特色创新农产品，黄粉虫烘焙产品填补了本地特色深加工品类空白，拓宽了农产品增值渠道，为村民增收提供新型产业支撑。
06 山地生态花椒种植
依托本地高海拔、光照充足、昼夜温差大的山地气候优势，西坡镇规模化发展原生态山地花椒特色种植产业。花椒种植全程采用生态管护模式，依托山地自然水土、光照条件自然生长，严格管控农资使用，保障果实绿色安全。成熟花椒颗粒饱满、香气浓郁、麻味纯正，品质优势突出。基地实行统一管护、统一采收、统一分拣的标准化管理，有效提升花椒成品品质。同时产业带动村内群众参与种植管护、采收分拣，为村民就近就业、稳定增收提供重要保障。
本次实地调研，实践队系统掌握了西坡镇六大有机农业产业的发展模式与建设成效。各产业立足本土资源、贴合乡村实际、聚焦民生增收，形成了生态友好、业态多元、带农惠民的绿色产业体系，有效优化乡村产业结构、改善乡村生态环境、兜底村民就业增收，实现生态效益、经济效益、社会效益协同发展。
下一步，兰州大学“薪润西坡”实践队将持续扎根基层一线，持续梳理总结西坡镇绿色产业发展经验，依托新媒体平台讲好乡村产业振兴故事，立足青年专业所长贡献青春力量，以实干行动助力乡村全面振兴。
