为深入了解哈尔滨市社区居家养老服务发展现状，探索社区养老服务运行新模式，东北农业大学“智护银龄”实践团于2026年7月1日在哈尔滨市鸿朗社区小雨点互助敬老餐厅开展实践活动。在正式开展调研前，实践团便进行了充分准备：2026年5月、6月期间，团队部分成员先后两次前往实践地点开展前期考察工作，通过实地走访、交流沟通和资料整理、对比调研等方式，团队最终选取了哈尔滨市鸿朗社区小雨点互助敬老餐厅这一“全部免费+全员志愿者”模式的社区助老食堂作为重点调研对象，并围绕其运营方式、服务内容以及老人满意度、实际运行情况等问题展开深入了解。
图为团队成员在前期调研过程中向就餐老人收集其对社区食堂服务的建议
实践正式开始前，餐厅负责人郝忠敏向实践团成员详细介绍了小雨点互助敬老餐厅的发展历程、服务理念以及当前运营情况，让成员对实践背景有了初步了解：该餐厅于2023年由哈西街道工委、鸿朗社区联合爱心企业共同建成，不向老人收取任何费用，所有食材采购、烹饪、分餐、清洁等工作均由轮值志愿者完成，目前日均服务老人约120人次。“我们没有任何固定经费来源，全靠社会捐赠和志愿者义务付出。”郝忠敏指着墙上的捐赠公示栏说，“每一笔米面油和每一份蔬菜都有记录，我们尽量让大家的贡献都被记录下来，同时也让老人吃得安心。”
在实际服务过程中，实践团成员根据餐厅的分工需求参与到各个环节中，在不同岗位中体验社区助老服务。从协助餐厅的长期志愿者打饭分餐，并亲手为每位老人端送餐食，到在用餐过程中巡查服务，及时为老人补充餐食，再到餐后整理餐具，参与清洁工作，实践团成员在具体服务中感受社区养老服务工作的细节与温度。除此之外，实践团成员还积极与餐厅志愿者和就餐老人交流讨论，从服务提供者和服务对象两个角度认识社区助老餐厅服务，进一步认识社区养老餐厅在满足老年人日常就餐需求、增强社区养老服务联系等方面发挥的积极作用。实践团成员将餐盘端至72岁的独居老人刘奶奶面前时，刘奶奶拉着她的手说：“你们这些孩子真好，我腿脚不便，每天来这里吃口热饭，又方便又卫生，省了很多事。”
图为指导老师与团队成员在小雨点互助敬老餐厅及时为老人添餐
阶段性服务结束后，指导老师、实践团成员与餐厅负责人和工作人员们进行了总结交流，围绕餐厅目前的发展困难、运营中的问题以及未来优化方向进行了深入讨论。同时也了解到其在资金保障、服务管理、资源整合等方面面临的现实问题。长期志愿者陈叔叔今年62岁，已在此服务近三年，他边擦桌子边告诉队员：“我们每天从早上六点开始备菜，到下午一点过收完，虽然累，但看到老人们吃得开心就值得。最难的是资金不稳定，有时候这个月够用，下个月就紧张。”实践团成员注意到，餐厅后厨的冰柜里存放着部分企业捐赠的速冻食品，但也存在保鲜设备老化、储物空间不足的问题。餐厅负责人郝忠敏坦言，当前最大困难是可持续性：“我们靠爱心企业和个人的不定期捐款，缺乏长效机制；另外，志愿者多为退休老人，年轻力量少，长期体力消耗大。”
图为实践团成员成员与餐厅志愿者进行沟通
随着人口老龄化进程不断加快，如何让老年人在熟悉的社区环境中享有更加便捷、安心、有尊严的晚年生活，仍是一项任重而道远的时代课题。此次社会实践让团队更加深入地了解了社区养老服务的发展现状，也认识到养老服务的完善非一日之功，实践团队将以持续跟踪的方式，为基层养老治理贡献青年视角和实际行动，以青年力量助力构建更加温暖、更具活力的养老服务体系。
图为团队在小雨点互助敬老餐厅与工作人员合影