为深入走进乡村一线、调研特色农业产业发展实况，助力乡村产业振兴，深化青年学子知行合一的实践精神，近日，西安建筑科技大学管理学院赴陕西省延安市、渭南市乡村振兴暑期社会实践团前往渭南市富平县淡村镇永辉农业展厅开展实地研学调研活动，近距离探寻富平特色柿饼产业的发展脉络，沉浸式感受现代农业产业化、品牌化发展的蓬勃活力。
调研过程中，永辉农业展厅负责人热情接待了实践队全体成员，结合展厅陈列的产业资料、产品展示、发展展板，为队员们开展了全方位、细致化的产业讲解。负责人详细介绍了富平柿饼、冰柿的专属产区优势、种植培育标准、精细化加工流程以及品牌发展历程。富平依托得天独厚的地理气候条件，产出的柿子果肉饱满、甜度适中，经过传统工艺与现代技术结合加工而成的柿饼、冰柿，口感软糯清甜、品质上乘，是富平标志性的特色农产品，也是当地乡村特色产业的核心支柱。
图为负责人带领团队参观展厅。宋源勇 供图
团队成员与负责人座谈交流，围绕柿饼产业的市场规模、销售布局、冷链物流等深入探讨。负责人介绍了线上线下销售体系及冷链物流，保障产品保鲜与品质。
图为团队成员围绕物流成本优化等问题进行座谈。张佳 供图
交流过程中，队员们积极提问、主动思考，针对农产品品牌年轻化推广、物流成本优化、电商运营创新、特色产业文旅融合等方面提出青年视角的新思路、新想法，为当地农特产品产业提质增效、拓宽市场渠道建言献策，展现了当代大学生扎根乡土、服务基层的责任与担当。
图为实践队员与永辉农业展厅负责人合影。樊世辉 供图
纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行。本次走进永辉农业展厅的三下乡调研实践，让队员们走出课堂、深入乡土企业，近距离了解富平特色农业产业化发展的真实样貌，深入理解了乡村产业振兴的核心内涵与实践路径。不仅夯实了同学们的专业知识，拓宽了产业视野，更让大家深刻感受到乡村特色产业的发展潜力。
（通讯员 莫春莹）
