7月15日，桂林理工大学“一叶兴乡”实践团走进梧州六堡镇四柳村，与谭爱云女士深入交流六堡茶产业发展，以实践行动践行“三下乡里传茶香”使命。
抵达四柳村后，实践团先品尝了六堡茶的醇厚滋味，再赴往茶山实践。团队不仅学习了茶叶的采摘技巧，而且见证了800亩高山茶园的壮观景色。在工作人员的介绍下，团队了解到茶山是各品种茶叶混种，已经形成当地六堡茶的特色。随后，团队学习了红茶制作：其核心流程包括采摘、萎凋、揉捻、发酵和干燥五个关键步骤，其中发酵是形成红茶独特品质的决定性环节，并探讨了红茶与其他茶叶在制作上的差异。
图为实践团学习茶叶采摘
谭爱云女士介绍，她们通过“公司+合作社”模式，带动了268户茶农增收，其中脱贫户30余户。学生代表向谭女士赠送学院吉祥物，她回应道：“年轻人关注非遗传承，六堡茶的未来更有希望。
图为实践团与谭爱云女士合影
此次探访既让学生掌握了茶知识，更凸显高校服务地方的责任。实践团成员表示，未来愿将把所学知识转化为助力茶产业升级的动力，让六堡茶香飘更远。
（编辑：李金子 陈嘉浩 拍摄：陈嘉浩 黄昊）
