生命科学与食品工程学院暑期社会实践团师生一行深入邯郸磁县蒲公英科技小院,将课堂延伸至生产一线,围绕蒲公英“护绿保脆”技术开展技术攻关。在生产车间,实践团成员仔细查看每一道工序,与企业负责人就生产流程中的技术难点进行了深入交流,并采集样品回校开展中试试验。
自2024年蒲公英科技小院成立以来,在首席专家常世敏教授的引领下,食品系师生团队持续扎根于此,围绕蒲公英净菜保鲜、速冻菜标准化加工及高附加值产品研发,开展了一系列卓有成效的科技攻关与志愿服务。截至目前,团队制定企业标准5项,培养了3名掌握蒲公英全产业链技术的专业研究生,助力乡村振兴发展。
生命科学与食品工程学院将以科技小院为实践育人的新阵地,让青年学子在真实产业环境中锤炼意志、增长智慧。在服务“三农”的具体实践中生动践行“五育并举”,培育知农爱农兴农人才。